青岛崂卓精酿啤酒有限公司诞生于“中国啤酒之都”的青岛,坐落于青岛市崂山区，是一家拥有深厚文化底蕴、尽显天然禀赋的精酿啤酒企业，公司秉承着“健康至上，品质第一”的理念，为您呈现真正的精酿啤酒。
崂卓精酿采用素有海上“第一名山”之称的，富含多种矿物质及微量元素的优质崂山水，苛选纯正的进口啤酒花和麦芽，由青岛啤酒十几年酿造经验的技术团队，遵循1516纯净酿造法酿造而成。没有任何添加剂，低温发酵工艺 超长发酵时间 ，纯麦酿造，酒体醇厚，泡沫绵密，麦香十足。
工厂不仅有专业的酿酒团队，还有精良的酿酒设备，罐装设备和铝瓶包装设备等。酿酒师有在上市酒企十余年的职业经验，生产团队更是兢兢业业，用严苛的态度对待工作，对每罐酒都层层把关。
公司的崂卓精酿小麦白啤和拉格黄啤一经上市，以其出色的口感和超高的品质得到众多消费者的一致好评和青睐，成为冉冉升起的新星，现在主要销往上海、南京、昆明、苏州、杭州等地。
精酿小麦白啤，属于艾尔发酵。酵母位于啤酒液体顶部，通过表面大量聚集泡沫发酵。这种发酵方式适合温度高的环境，约16℃~24℃较好，这样发酵的代谢产物能更多样。比如会产生酰类和酯类，这些物质极大地丰富了啤酒风味，也是艾尔啤酒当中复杂香气的重要来源。
白啤的啤酒原液浑度高，口感适中微酸，麦芽香味浓郁，有果香味，泡沫细腻丰富，挂杯时间长，原液呈橙黄色。
拉格拉格黄啤，属于下发酵，俗称拉格发酵，是一种桶底酵母发酵，再经过低温储存的啤酒。发酵温度一般在10-12摄氏度。经过了长期低温发酵，拉格酵母彻底消化掉了啤酒中的糖分，在低温发酵过程中更少释放各类二级代谢产物并逐渐沉降到桶底，使酒体更加纯净透明、清爽可口。
黄啤的酒液浑浊度低，口感微苦，有淡淡麦芽香味，泡沫偏大，原液呈金黄色。
除了白啤和黄啤，崂卓精酿水晶IPA和金色皮尔森也已经面市，这将为消费者带来更多的美好体验。味觉大咖与情感小资的跨界搭配，邂逅一场麦香四溢的甜蜜party！超高颜值，丰盈口感，带给你身体起飞的微醺快感！
为了推广精酿文化，将优质的产品带给您身边的消费者，青岛崂卓精酿啤酒有限公司现全国诚招销售代理商，我们真心诚邀与您一起共创健康财富之路。
（来源：News快报）
