8月23日，第14届上海国际餐饮食材展览会在上海新国际博览中心举办。本次展会规模180000平方米，共12个展馆，近4000+展商，展品涵括食材上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。
据悉，汕头市潮汇轩食品有限公司是一家集精研、手工制造及销售速冻食品的企业，已获得HACCP食品安全管理体系、ISO 9001质量管理体系双认证。创始人把在香港学习到的港式美食，与粤潮美食相融合，形成了潮汇轩完整的预制食品工艺体系，并依托农林作物和丰饶的水产资源，生产的鲜食即配预制菜品，点心类(虾饺、烧卖、包子、肠粉等粤港点心及潮汕小食)，便捷快餐料理、预制菜肴类、酱卤制品等系列近两百款速冻食品，形成具有潮汕特色的预制菜(汕食)产业，规模化发展。即配、即烹、即热、即食预制菜(汕食)通过速冻“锁鲜”及冷链配送将潮汕美食带进千家万户。
目前，潮汇轩产品以稳定的出品服务于全国几千家餐饮连锁，各地经销商、快餐便利店、社区团购、商超及电商平台等。
据了解，汕头市潮汇轩食品有限公司主要品牌商标为“飘香潮轩汇”、“粤点潮汇轩”、“潮伊记”、“煌儿小点”、“头顶好”等。产品获得“中国名小吃”、“广东名小吃”、“汕头名小吃”等美食称号、“虾饺皇”被汕头市文化广电旅游体育局评选为“2020年度汕头市最爱欢迎手信”；潮汇轩食品被广东烹饪协会评为“广东餐饮名优企业”、“中国潮菜金牌供应商”、 被CRE中国餐博会授予“中国预制菜供应商金钻奖”；创始人被广东烹饪协会评为“广东餐饮改革开放四十年之优秀个人”及“广东餐饮优秀企业家”等称号、获“2022潮菜传统（创新）菜点匠心奖”；潮汇轩食品是广东烹饪协会理事单位、广东省餐饮服务行业协会理事单位、广东省餐饮服务行业协会预制菜专业委员会理事单位、汕头市供应链协会副会长、汕头市餐饮协会常务理事单位。企业热心社会公益，被相关爱心机构予以表彰“广东餐饮行业爱心先进集体”、“公益爱心大使”等。
活动现场，潮汇轩食品的展位面前吸引了大量的食客，同时有许多餐饮品牌的客商前来咨询全品类手工茶点预制菜。潮汇轩食品负责人表示，团队将一如即往，继续在手工精制美食的研发与高质量生产的道路上拓展、深耕，传承；保持美食初心：绿色选材、手工打造、锁鲜速配、便捷美味！
（来源：News快报）
