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长春中之杰月饼茅台镇之旅第二季,苗族姑娘制作酱香月饼

长春中之杰月饼茅台镇之旅第二季,苗族姑娘制作酱香月饼
2023年09月22日 11:07

  花间一壶酒,茅台多醉客。

  “酱香拿铁”火爆朋友圈之后,茅台与月饼的组合混搭,随着中秋节的到来也呼声越来越高。

  一位来自贵州茅台镇当地的苗族姑娘,在中秋节前夕与分享酱酒之都神秘茅台的打卡之旅,给我们开启美食、美女、美景的诗意共享中秋体验。

  茅台镇历来是黔北名镇,以厚重的古盐文化、长征文化和神秘的酒文化为一体,是国酒茅台的故乡。

  茅台镇是一个多民族聚居的地方,其中苗族人口占据了很大比例。茅台镇的苗族文化非常独特,也是茅台镇的重要文化之一,这次苗族姑娘携东北月饼游览茅台,也的确让大家开了眼界。

  进入茅台镇,这是一个神秘而令人沉醉的地方。沿途绿树成荫,花香扑鼻,仿佛置身于诗画之中。茅台镇以酒闻名于世,而苗族姑娘手拿的则是来自东北的中之杰月饼。

  之所以喜欢中之杰的月饼,这位姑娘介绍是因为东北黑土地出产的月饼,原料新鲜,皮酥馅软,甜而不腻,与茅台酒的醇厚正好南北口味交融,相得益彰。

  据了解,来自长春的月饼龙头企业中之杰,品牌始创于2002年,现有连锁店面百余家,市场覆盖由东北三省延伸到全国市场,目前自建工厂面积近3万平米。

  九月的赤水河,河水绿意盎然。

  赤水河是茅台镇的母亲河,正是它孕育了这座“中国第一酒镇”。河畔的朵朵鲜花绽放着,似乎在为这美酒河增色添彩。

  走过赤水渡口索道桥,仿佛穿越了时光隧道,回到了红军四渡赤水的激昂年代。

  继续前行,就来到了1915广场。这座总投资超2亿元占地面积近4万平米的广场就是为纪念1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖的茅台酒而建。其上点缀各处的雕塑群,形象生动地再现了此前茅台人民艰辛运输酒品的场景。

  广场上最标志性的建筑“摔碎的酒坛”,形象的再现了当时中国代表“怒掷酒瓶振国威”的场景。

  拾阶而上,来到了杨柳湾街。街道两旁是风格统一的木楼,多为卖酒的店铺。这里是茅台酒的起源地,也是茅台镇最具特色的街道之一。也是茅台镇城区的制高点,很多游客会登高来到这里凭栏远望,让整个茅台镇的美景尽收眼底。

  最后,苗族姑娘还来到了茅酒之源——中国酱酒文化的发源地。这里仍然保存着原生态的建筑本色。茅酒之源始建于明代,因战乱曾几次被毁重建与清代同治元年,是茅台酒从两汉迄今为止最早酿造体系的实物见证。

  2013年,以“茅酒之源”为代表的茅台酒酿酒工业遗产群,被国务院批准为“第七批全国重点文物保护单位”。

  这位苗族姑娘还独创了“酱香月饼”,让大家一饱口福。

  她一手拿贵州茅台酱酒,一手拿中之杰月饼,把酱酒滴上数滴到掰开的月饼馅上,肉眼可见的酱香味就已经溢出来了。果然,她一口咬下去,连连称赞:味道独特,“太好吃了”,还有点上头呢。

  在这个特殊的中秋节之际,这位美丽的苗族姑娘用一杯美酒加一块月饼,来打卡这段美好的旅程。

  不愧是历史悠久的酱酒之都,茅台镇的山水风光,古朴的建筑,和那弥漫在空气中的独特酱香,都让人深深的感受到浸润在了浓厚的文化气息之中。这样的美味美景体验,必须每年都要来上一次。

  东北黑土地月饼+茅台酱酒总能开启一次传奇之旅。这份堪称中秋神物的酱香月饼,希望大家有机会一定要尝尝这份难忘的味道!

  (来源:News快报)

责任编辑:孙青扬

苗族长春市

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