9月23日下午，荟萃全球食饮食材的行业盛宴——中食展·广州暨广州国际食品食材展、Food2China Expo、Wine To China 酒展和广州（江南）国际果蔬产业博览会[下简称：中食展（广州）]，在热烈的氛围中圆满闭幕。过去三天，在众多国家及地区政府组团、使领馆及海外机构，以及行业协会的大力支持下，中食展（广州）组委会为广大食饮食材行业人士奉上了一场规模化、实效化、专业化、高品质的的行业盛宴。
（展会首日专业观众入场）4万平方米的展会，设立了品牌食品馆、精品果蔬馆、进口食品馆/葡萄酒及烈酒馆、综合食品馆四大精品展馆，几乎涵盖了整个食饮食材行业全产业链，汇聚了来自意大利、智利、马来西亚、加拿大、匈牙利、白俄罗斯、比利时、泰国、韩国、印度、澳大利亚、新加坡、美国、西班牙、秘鲁、越南、乌拉圭和乌兹别克斯坦等30多个国家，以及国内广东省、福建省、山东省、四川省、陕西省、云南省、河南省、福建龙岩、宁波市、武汉市、西安市、韶关市、珠海市、汕头市等地区，包括：越秀集团、岭南商旅、广东轻工集团、广州粮食集团、广州酒家、康师傅、恒达食品、广州茶里、华新集团、骏德集团、重庆有友、杭州姚生记、新星食品、东泰公司、佳农集团、光明、味燃、中荔集团、金果源等知名企业在内的1000余家企业，携各地优秀的特色产品和领先的食品行业技术创新成果精彩亮相。
（展会现场盛况）
（领导嘉宾巡馆，与展商交谈）本届展会同期举办了近30场高峰论坛、行业大赛等活动，超过2000位食品行业专家、营销专家和企业家参加，分享行业风口及干货知识，吸引了来自全国各地专业经销商买家、渠道商、专业采购商及行业媒体、自媒体人等共计超5万人次参与其中，他们也成为见证中食展首次南下广州成功举办的亲历者。
（商业发展中心主任刘颖霞致辞）商业发展中心主任刘颖霞也在开幕式的致辞中，表达了对展会的寄语：“未来，我们将通过不断创新进步，进一步强化‘中食展’在食品饮料行业的地位和影响力，让‘中食展’不仅成为中国食品饮料行业重要的展览会之一，更成长为一个促进交流合作、汇聚智慧和共享成果的平台。
聚焦产业前沿、融汇优质资源、创新贸促实践，本届展会的参展观众数、媒体关注度、活动影响力、意向签约额远超往届，中食展（广州）交出亮眼成绩单！
千企万商打造高品质选品盛宴 品牌汇聚拓展“舌尖经济”纵深
作为备受期待的重磅展会，1000多家参展商在品牌展示方面可谓下足功夫，一个个精心设计、搭建，融合品牌亮点和企业文化、独具品牌特色的特装展位盛装亮相，风格显著、创意十足。
岭南商旅展位上，“五羊”牌花生油、致美斋顶头抽等耳熟能详的老品牌，备受观众喜爱。
广州轻工集团则携广氏、亚洲汽水、红棉、鹰金钱等远近驰名的品牌亮相。
法国的勃艮第、德国的雷司令、新西兰的长相思……在骏德展区，市民可一站式网罗全球葡萄酒的热门精品。骏德酒业广州公司负责人谭兆麟对展会举办给予高度肯定：“在中国提到美食，第一时间就会想到广州。这里也是全球会展业最活跃的城市之一。我们也希望通过中食展了解更多优质的国外食品，推动‘引进来’‘走出去’。”
泰国盛产榴莲、山竹、龙宫果、红毛丹、椰子、菠萝等水果，泰国TART省工商与农业协会副会长 Mr. Souwan Phakdivong兴奋地表示：“咨询火热程度超过想象，我们的试吃食品没有带够。”开幕2小时已经有7家公司前来咨询了，他把中食展（广州）作为打开中国市场的第一站，并对此充满信心。
展品方面，马拉西亚咖啡、特色酱料、燕窝、糕点，澳大利亚的优质麦片、蜂蜜、乳制品，意大利的咖啡、精酿啤酒，还有我国山东的扒鸡、阿胶，新疆的灰枣、吊干杏……各种特色美食闪亮登场，惹得观众们流连忘返。
（展会上，中外商品琳琅满目）千余家展商齐聚于此一派热闹非凡、人气如炙。4万平方米的中食展（广州）展馆，无论哪里都是人头攒动。来自全国各地的专业观众如约而至，看新品、谈合作，参展商热情详尽地向到场客户讲解产品，倾听诉求，提供解决方案，展现出中国食品饮品行业的韧劲与活力。
（展商为客户介绍产品、洽谈业务）据主办方统计，为期三天的展会接待专业人士和观众近5万人次，供需两端以中食展（广州）作为杠杆撬动了能量巨大的食品市场，现场达成了多种重磅商业贸易合作，反映出华南市场的强劲需求。
作为2023年经济复苏发展以来食饮食材行业大展，中食展（广州）的成功举办对提振行业发展信心，促进交流合作，加强产业链间沟通衔接发挥了应有的功能，为增强市场活力、活跃城市经济发挥了积极作用，必将成为中食展发展史中具有里程碑式意义的一次行业盛会。
大咖云集论道行业新风向座无虚席洞见新未来
作为推动中国乃至全球食饮市场发展的专业贸易平台，中食展已然成为行业信息的传递者和沟通者，从展览展示、交流合作两大功能出发，聚合多方资源，邀请行业协会领袖、大咖等，着力打造了近30场涵盖诸多细分领域的论坛、峰会，成为展会最大焦点。
开幕当日，由广东省进口食品协会主办的大型交流论坛——2023进口食品发展论坛率先登场，论坛细分为海外篇、准入篇、渠道篇和品牌篇，邀请了多位业内专家，带来了前瞻性见解。
（2023进口食品发展论坛 现场）广东省进口食品协会会长綦宜龙为论坛致辞，随后，加拿大、土耳其、智利等驻华机构在“海外篇”分主题中，现场分享了海外食品进驻中国市场的策略与愿景；“准入篇”中邀请到广东省进口食品协会常务副会长那延平等嘉宾，对最新食品进口法规政策逐一解读，解决海外品牌进入国内市场的痛点；“渠道篇”中来自京东、美团、有赞等头部电商，为食饮行业如何借助电商渠道腾飞给出独到的见解；“品牌篇”中，多家行业领先企业分享自己“引进来，走出去”的成功经验，为后继的企业照亮了前行的道路。
（2023第三届每经食品饮料资本论坛 现场）展会第二日，迎来了由《每日经济新闻》与星域世展展览（广州）有限公司携手举办的“提振食饮新动能 共筑消费新生态” ——2023第三届每经食品饮料资本论坛。本次论坛成功邀请了众多食品饮料行业大咖、企业高管、行业专家，共话“大模型、大改变”，解读“新市场、新动能”，针对时下最热门的AI、大模型技术引领的大变革对食品饮料行业的影响，探讨科技带来的新动能及新生态中存在的新机遇。
厦门大学新闻传播学院教授、博士生导师、原常务副院长黄合水就食品饮料行业面临的挑战提出了“提升食品品牌形象”、“把普通食品变成健康食品”等5条应对的准则。草根知本昇望基金合伙人范冠廷就如何“穿越周期，寻找持续增长的消费品”作演讲，分享了“满足人性，持续创新，符合时代，供应可控”16字秘诀，为企业快速寻找能够穿越周期、持续增长的消费品。
论坛期间，还揭晓了“2023食品饮料行业最具影响力企业TOP10”、“2023食品饮料行业最受‘Z世代’喜爱品牌TOP10”，以及“2023食品饮料行业创新案例”的获奖者。
此外，在为期三天的展会期间，中食展（广州）还带来了不少重磅主题论坛和精彩赛事：首届中国设施果蔬产业大会成功举办，以“聚焦设施果蔬产业领域的前沿技术和发展趋势，推动行业升级与创新“的愿景，为所有业者搭建商业模式闭环生态，共促中国果业技术进步！
（首届中国设施果蔬产业大会 现场）由《葡萄酒》杂志与中食展主办的“第十五届金樽奖”终选，在一片酒香中盛大起航，同期，还举办了“第十五届金樽奖大师班”。在葡萄酒大师David Allen MW的带领下，葡萄酒爱好者们共同品鉴了来自世界不同产区的12款经典葡萄酒。
（“第十五届金樽奖”终选 现场）在专业美食选手眼里，食物不仅是满足口腹之欲的追求，更是赏心悦目的艺术品。本次展会不容错过的精彩当然少不了一系列巅峰对决的赛事，来自全国各地时尚潮饮专业大咖齐聚羊城，用精湛的技艺开启饮品创意与美味烘焙的巅峰对决。精彩赛事轮番上演，让人应接不暇，整个会场都洋溢着热烈且欢快的氛围，将全场活动推向了高潮。现场观众纷纷表示，这样精彩的论坛活动十分解渴、意犹未尽！
（2023中国咖啡冲煮大赛粤港澳大湾区决赛，优胜者合影）
（第五届“果香园杯”中国调茶师技能大赛广州分区赛，优胜者合影）
（全国第一届裱花技能大赛“三和杯” 现场）多元观念在这里碰撞，各方智慧在此交流、交锋，最后达成共识、交融。数场活动，收获到一致好评。这一切都透露出中食展（广州）组委会对于市场洞察，以及对行业热门风口的持续关注与深度挖掘。而对于广大参展商与专业观众，以及诸多行业人来说，展会期间的多场论坛活动，更是可遇而不可求的行业干货饕餮盛宴！
多场商贸推介会并发促进供需精准对接
为帮助食饮人最大化拓展人脉与商机，有效搭建国际性、高端化的食饮商贸沟通平台，中食展（广州）为来自全球的专业人士精准匹配供需渠道，双向促进贸易订单的迅速缔结。展会期间，多种形式的商贸对接和推介活动有序开展。广州市供销总社牵头与来自全国各地的采购商共聚一堂，福建（龙岩）食品食材推介会、武汉食品产业招商推介、天水花牛苹果（广州）产销推介会等展团及细分领域推介对接活动一场接着一场，会场坐无虚席。
（福建（龙岩）食品食材推介会 现场）
（武汉食品产业招商推介，现场）在3号馆VIP买家配对区，加拿大、马来西亚、澳大利亚等国外展团在现场设置商务配对区及大买家洽谈间，与采购商进行了深度交流和业务洽谈。
行而不辍 未来可期
回顾三天盛会，耳畔依旧人声沸腾，从开幕到闭幕，前来中食展（广州）咨询、参观、洽谈的新老朋友络绎不绝。中食展（广州）吸引大量的展商云集，共襄盛举，这场千商云集、万品争艳的美食狂欢，折射出了食饮行业欣欣向荣、蓬勃发展的态势。中食展（广州）在展商品牌、展品质量、特色活动、宣传组织等各方面均获得了展商、观众、行业的高度好评。
展会虽已落幕，而中食展步履不停，在让人心潮澎湃的热烈之后将迎来新的沉淀期，留给各位与会嘉宾、观众及参展商的不仅是精彩回味，更是数以亿计的意向成交额与行业商机。中食展将持续深耕中国大市场，紧跟国内国际双循环相互促进的新发展格局，为中国本土企业及买家提供最具价值的国际贸易专业化服务，持续担当世界食品贸易交流的使者，给观众和合作伙伴提供最优质的展会体验。
2024年中食展，9月广州见！
（来源：News快报）
