很多家长在为宝宝选购奶粉的时候，会先关注包装上的配方表，这确实是个好习惯。通过配料表，我们可以对比不同奶粉间的优劣，从而更科学地选出更适合自家宝宝的奶粉。但也有些家长觉得，奶粉配料表上的词汇太过专业，看不太懂，真要解读起来，堪比重新来了一次“高考”。那么，配料中究竟哪些成分是加分项，哪些成分不可取呢？话不多说，蓝河带大家研究一波！
一、奶基原料
一般排在配料表前3至5位的，是奶粉的首要成分——奶基原料。以蓝河绵羊奶粉为例，其主要原料为全脂绵羊奶粉、脱盐绵羊乳清粉。依据国家市场监管总局发布《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》：产品名称中有某种动物性来源字样的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。
可知，蓝河的原料全脂绵羊奶粉均提取于绵羊奶，不含任何牛奶成分。相关研究曾表明：绵羊奶中不含易过敏的αS1-酪蛋白，只有天然亲和的A2 蛋白，更适合宝宝的娇弱肠胃。此外，绵羊奶天然小分子、丰富的中短链脂肪酸等优势，也更亲和人体，贴近婴幼儿理想食物，能减轻宝宝稚嫩肠胃的消化吸收负担。
二、碳水化合物类
碳水化合物是人体必不可少的营养元素，常见有乳糖、蔗糖、葡萄糖、果糖等。其中，乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。据了解，在正常母乳中，乳糖含量约为7%，是人类主要供能物质，也是宝宝最佳碳水化合物来源，对婴幼儿生长发育、新陈代谢、组织的合成等非常重要。
其他糖类如蔗糖、葡萄糖、果糖等游离糖，营养价值则相对较低，长期摄入还可能造成婴幼儿偏食、肥胖、龋齿等。因此选奶粉时，建议家长们优先考虑全乳糖配方。
比如蓝河绵羊奶粉，全段坚持全乳糖，能够在人体肠道内轻易被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，从而被快速吸收，还具有调节肠道的作用，怎么能不加分呢？
三、脂肪类
由于奶粉和母乳中各种脂肪酸的组成和结构有着较大差别，因此，需要不饱和脂肪酸来调和油脂，才能让宝宝获得与母乳脂肪中脂肪酸组成相近的营养，而不同植物油营养成分有差异，脂肪酸组成也各具特色，仅添加一种是远远不够的，这也是婴配粉中植物油多达3种及3种以上的原因。
同样以蓝河绵羊奶粉为例，采用葵花籽油、天然乳脂1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（OPO），亚麻籽油，均属于优质脂肪，且脂肪酸结构合理，可以更好地被宝宝吸收。
不过，也有些奶粉添加的油脂是扣分项，比如棕榈油，易形成钙皂，难以被宝宝消化，可能导致便秘等不良反应，家长们选择需慎重！
四、营养元素类
营养素是家长们关注的重中之中，也是奶粉间拉开差距差异的关键。通常，营养素分为必需成分、可选择成分和敏感成分。
其中，必需成分包含维生素和矿物质；可选择成分包括DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元六大常规强化配方，以及乳铁蛋白、OPO、叶黄素等特色强化配方，家长可根据宝宝需求自行选择；而敏感成分香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏等，则对宝宝的生长发育较为不利，也是妥妥的扣分项！
蓝河绵羊奶粉中的维生素达到了14种之多，矿物质也有12种，能全面满足宝宝的基础营养。而在可选择配方上，蓝河绵羊奶粉3段除了添加常规强化配方，还添加了2800mg/罐乳铁蛋白，让宝宝体质棒棒；4.2g/100g新一代OPO+益生菌+3.8g/100g双益生元组合，让宝宝肚肚更舒服，减少夜间哭闹；高含量DHA&ARA+叶黄素，促进眼脑发育，让宝宝的反应更灵敏！并且，全段未现敏感成分，对宝宝非常友好。
通过分析蓝河绵羊奶粉的配料，相信家长们对奶粉成分的加分项、扣分项有了一定了解。诚然，奶粉品质取决于多方面，不过弄懂配料表，我们可以更针对性为宝宝挑到“量身定制”的好奶粉，以免多花冤枉钱。
（来源：News快报）
