海外项目工作多年，结识了许多当地雇员，工作中我们是很好的合作伙伴，生活中我们是最好的朋友。雇员AOUK，就是我在泰国项目上结识的好朋友。他特别喜欢中国的美食—火锅。
每到春节、中秋等中国传统节日，项目部都会组织大家一起贴春联，挂灯笼，赏月吃月饼，一起感受中国传统文化氛围，泰国雇员对中国博大精深的文化兴趣颇浓。尤其AOUK，妥妥的中国迷，特痴迷中国的火锅文化。
为了缓解思乡之苦，项目部时常组织大家吃火锅一解乡愁。红油锅底，麻酱小料，羊肉片，圆白菜，木薯粉，中泰结合，深受大家的喜爱。
我送给AOUK一些火锅料，并告诉他适合的配菜与蘸料。AOUK很高兴，当天下班回家就做起了火锅吃。第二天一来上班就迫不及待的和我聊起第一次做火锅的体验，对美味赞不绝口，一副与火锅相见恨晚的样子，还告诉我火锅配上泰国的甜辣蘸酱、涮泰国人爱吃的五花肉片更是另一种美妙体验。看着他沉浸在美味中的样子，不由得对这个小伙子的喜爱又增加了几分。在彼此酣畅淋漓的交流中，我们成为了各自国家美食文化的传播者。
恋上中国火锅味道的AOUK还学会了海淘中国火锅底料和蘸料。他说辣火锅吃起来超级过瘾有灵魂，还说有机会一定要来中国旅游，尝一尝最正宗的中国火锅味道，看一看中国的大好河山。（顶驱宣）
（来源：News快报）
