众所周知，在健康化升级风潮之下，茶饮消费者的价值主张日渐转向“低糖、低卡、低负担”需求，一杯“好喝且健康”的茶饮产品已成为茶饮创新的主流趋势。因此寻求更健康的产品基底，使用高品质原料，推出轻盈清爽的健康饮品，正成为新一轮的茶饮升级方向。为此，书亦烧仙草率先在行业中推出了健康升级计划，积极探索新的健康饮品，推出了一系列轻盈清爽的创新茶饮，满足了消费者对于健康与美味的多样化需求。
据悉，自2007年成立，书亦烧仙草自始至终专注“植物基”，通过前瞻性布局塑造了一幅成功的精细化运营画像，凭一己之力让“烧仙草”成为新茶饮市场中一个独特又具有分量的品类，创立16年来，书亦烧仙草单品系列一年售出2亿杯。而烧仙草本身也是一种植物、从某种意义上而言，书亦烧仙草自始至终都在专注“植物基”，只不过这一次是将原有赛道进一步传承与创新。故而，对于植物基赛道，书亦具有天然的转型优势。
目前，书亦烧仙草已陆续将其遍布于县城大街小巷加盟店的原材料替换为植物基底乳，延续、并突出了“自然清爽、轻负担”的产品理念，力图用品质升级在中端市场蓝海占据鳌头，推动整个新茶饮的植物基潮流。在具体产品方面，书亦也成功推出了生椰系列、橙漫系列等多款新式植物基新茶饮，为消费者打开新世界的大门，并且均收获了不错的市场反响，体现出人们对“健康且美味、清爽轻负担”的追求。
此外，为帮助更多行业同仁抓住“植物基”新机遇，在竞争激烈的新茶饮赛道上脱颖而出，共同推动茶饮赛道的健康升级，书亦烧仙草和吴晓波频道新国货研究院联合发布了《2023年植物基新茶饮白皮书》，从当前植物基新茶饮的宏观市场出发，详细阐述了当前植物基新茶饮的行业发展特点、市场竞争情况及未来的发展趋势，旨为各新茶饮企业提供借鉴和指导，引领茶饮行业向更加健康、营养的方向发展。
总而言之，基于对消费者需求的深入理解和精准把握，也在于其对于产品品质的严格把控和对创新的不断追求。在这个竞争激烈的市场环境中，书亦烧仙草以其独特的视角和敏锐的洞察力，成功地引领了茶饮行业的发展潮流，让消费者享受美味的同时，也能减轻身体负担。
（来源：News快报）
