随着新消费方式及消费场景的不断涌现，给预制菜产业链提供了新的市场机会。11月28日-30日，“象手·品牌预制菜三新展”在成都世纪城新国际会展中心举办，面向西南预制菜市场，为产业链互通交流搭建平台，拥抱行业变化，促进产业发展。龙大美食携数十种预制菜及肉制品产品亮相展会，多样化的产品展示和丰富的现场活动，吸引了众多观众驻足。
多元产品惊喜亮相，打造视觉味觉双重盛宴
据悉，本次展会展览面积4.5万平方米，专业观众30000+人，展商数量1000+家，集萃全国优质预制菜企业和产品，集中触达全国线上线下大消费市场采购群体，深度拓展西南市场。进入展会现场，可以看到龙大美食特色展区前人流如织。
在“一体两翼”发展战略下，龙大美食全力推进预制菜业务发展。基于产品特色，龙大美食在展区设置产品展示、烹饪体验、商务洽谈等多功能区域，展示了椒香酥肉、萝卜丝肉丸、龙大鲜食记肉肠、爆汁芝士肠、红烧肉、肥肠鸡、金汤酸菜鱼、水煮牛肉、香脆肚条等预制菜产品，并在品鉴试吃区设置专业人员现场烹饪制作产品，为现场参展的观众带来看得见、闻得到、吃得到的酸菜肥肠、清卤肥肠、香辣小郡肝等美食。
展会期间，龙大美食通过直播形式，向未能来到现场的客户和消费者展示现场盛况，并介绍公司预制菜产品。值得一提的是，龙大美食在此次展会上首次开设了“售卖专区”，以便捷多样的烤肠类产品龙大鲜食记肉肠、火山石烤肠、地道肠，为现场观展的观众提供“能量补给站”。
通过展会，龙大美食以多元化产品矩阵和多功能的展区搭建，为客户洽谈、消费者沟通打造了一场视觉和味觉的双重盛宴，彰显了龙大美食发展预制菜的实力和决心。
借势预制菜发展东风，传承中华美食
随着今年“中央一号文件”首提发展预制菜，在政策东风下，龙大美食持续推进中华美食传承。
龙大美食起于山东，但西南区域也是核心的样板市场之一。公司在四川建立了食品研发中心，并通过和西华大学等本地院校合作，持续推进区域口味特色化预制菜产品研发，基于中国特色化的美食文化，推动全国化布局的深入发展。
在优势产品矩阵的打造上，龙大美食聚焦核心需求，以消费者需求为导向，打造了肥肠系列、酥肉系列、培根系列、烤肠系列、丸子系列等上亿级、千万级的产品矩阵。截至今年三季度末，肥肠系列产品已突破2亿元，酥肉、培根系列产品稳步增长。得益于今年西式快餐渠道的快速开拓，烤肠系列的产品今年增速较好，有望成为继酥肉、培根、肥肠后的下一个亿元级单品。
通过持续深化山东、上海、四川“三位一体”的研发格局，推进校企合作，引进消化外部合作企业的先进技术，龙大美食实现了传统饮食文化与当代工业技术的融合，让新潮饮食文化淬炼传统的烹饪技艺，让“老味道”焕发新生机。
未来，龙大美食将坚持长期主义，坚定不移地发展“一体两翼”战略，争做中华预制菜肴最佳供应商和预制菜行业“领航型”龙头企业。
（来源：News快报）
