11月27日,(2023)“11.28全民空净节”暨第三届广州国际室内环境空气净化产业博览会(简称“净博会”)正式开幕,由澄一科技携手广东省室内环境卫生行业协会(以下简称“粤卫协”)、中国品牌建设室内空气净化品牌集群、中国品牌建设促进会室内空气净化专业技术委员会共同举办的第二届美好生活健康厨房发展论坛,在广州.琶洲国际采购中心分论坛区同步召开,以“空净新标准 净烟新厨房 ” 为主题,与会专家和企业代表在最新《室内空气质量标准》(GB/T18883-2022)国家标准和《品牌评价 厨房器具 第2部分:健康吸油烟机》(T/GIEHA 045.2-2022)团体标准的基础上,围绕厨房呼吸安全、健康烟机标准等议题展开研讨。两大标准的发布对厨房呼吸安全指标和国内吸油烟机市场提出了新的规范和要求,提高了用户厨房呼吸安全意识,推动厨电行业进入健康发展新阶段。
【空净新标准,净烟新厨房主题论坛】
双标施行油烟机健康标准有据可依
2023年2月1日,我国发布的最新《室内空气质量标准》(GB/T18883-2022)国家标准正式实施,该标准是对2002年《室内空气质量标准》的首次修订。随着室内污染物的来源不断扩大、种类日渐复杂,新国标在原标准的基础上,新增了PM2.5等化学性参数及其限定值,由于PM2.5粒径小、面积大、活性强、易附带毒害物质等特征,对人体的呼吸健康和大气环境质量的影响严重,新国标规定合格的室内空气质量24h平均PM2.5浓度不能超过50μg/m³。中国品牌建设室内空气净化品牌集群执行主席、广东省室内环境卫生行业协会创会会长顾士明介绍到,室内PM2.5的主要来源除了室外输入、吸烟等,厨房烹饪产生的油烟也是造成室内PM2.5超标不可忽视的因素。
随着人们对室内空气质量和家庭健康的重视程度不断加深,中国品牌建设室内空气净化品牌集群和粤卫协重点针对家庭厨房这一污染场景,于2022年6月共同发布了《品牌评价 厨房器具 第2部分:健康吸油烟机》(T/GIEHA 045.2-2022),首度将PM2.5弥散浓度计入健康吸油烟机关键指标。团体标准定义,健康吸油烟机是在满足国家标准GB17713及相关标准的基础上,具有降低PM2.5弥散浓度、高油脂分离、高全压效率、高常态气味降低度及低噪声等健康功能,且指标均控制在规定限制之内的吸油烟机。吸油烟机团体标准的推出重塑了用户选购烟机的标准,也为烟机市场做出了新的规范,是家庭厨电行业朝着健康方向发展的阶段性关键节点,填补了行业发展的空白。
【顾会长致辞并公布2022年度吸油烟机横评结果】
净烟机达新国标健康指数两度荣获南山奖
肺癌是中国女性的一大杀手,厨房油烟是最容易被忽视的因素,油烟燃烧后产生可吸入PM2.5对人体呼吸系统有严重影响。据了解,在不吸烟的女性肺癌患者中,超过60%的患者与长期接触厨房油烟等烹饪污染物有关。目前,中国家庭厨房的主要通风设备是吸油烟机,但市面上的吸油烟机性能各有侧重、质量也参差不齐。基于对净化室内空气质量的需求,“高效净烟”已经成为各大品牌油烟机的创新发力点。据了解,米家净烟机P1采用的国际领先水平“动态微粒捕集技术”突破性解决了厨房油烟净化的行业难题,是首个提出净烟概念产品,开创净烟机新品类,并获得“空净奥斯卡”南山奖,今年,净烟机继续发力,再度获得南山奖,净烟机已成为行业发展新趋势。
【2023第八届“南山奖”颁奖现场】
从整体市场上看,随着油烟机品类日渐多元以及家庭对厨电设备的要求不断提升,用户在选择油烟机时的依据更加多样化,不只局限于风量、风压,转而更加考虑其他有益家庭健康的维度。朱焰专家指出,厨房从“排烟”到“净烟”,从排除可见烟雾到处理看不见的PM2.5,越来越多的厨电企业参与其中,“净烟”正被用户广泛接受,厨电的技术研发应跳出简单追求风量的路径,将更多跨学科的技术应用于油烟PM2.5的有效去除上。与此同时,随着未来更多开放式厨房场景的落地,厨餐厅一体化的趋势日益显现,大会也倡导人们重视厨房呼吸安全,加强对厨房油烟中PM2.5造成呼吸不安全的认知,积极进行室内空气质量检测,并呼吁健康烟机概念走入每一个中国家庭厨房。
【中国家用电器研究院原副总工程师朱焰宣贯健康吸油烟机标准】
随着科技的进步和消费者对健康生活的追求,烟机行业将在技术创新、便捷操作、绿色环保等方面持续发力,不断引进人工智能、物联网等新技术,实现更加智能、高效、健康的生活方式,提升用户体验。澄一科技等企业在科技创新方面将加大人力物力投入,实际解决厨房场景中的油烟问题,以品牌实力引领健康烟机行业市场发展,守护中国厨房安全。
（来源：News快报）
