习酒·知交酒，作为习酒集团的酱香新锐之作，是友趣青年聚会优选，产地是贵州省习水县习酒镇。
地理环境
赤水河，大自然的美酒密码。这条掩映在群山之中的美酒河，穿山越谷，以澄澈纯净的水源滋养着一代代人。紫色砂土厚重无声，承托起蓬勃生长的万事万物。遍布山间的青绿林木随风摇曳不息，那是自然与人合力擎起的绿色屏障，守护着喧嚣世界里的独特天地。微生物群落，穿越历史长河里的“模范员工”，它们在漫长时间里生成、交汇、壮大，成为酿酒环节至关重要的主力军。山林河流配合默契，在鰼部酒谷间合奏出一曲大自然的知交欢乐颂。
酿造工艺
在习酒·知交酒的生产过程中，始终坚守传统的酿造工艺，传承中创新，在道道工序间诉说着对品质的高追求。以一年为一个生产周期，经过二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，岁月窖藏，习酒·知交酒在四季更迭中变得酱香突出、醇和丰满。
产品风味
端起酒杯，就会闻到一种类似焙烤的酱味，这是地道酱香酒的典型特征。在坚守传统酱香风味的同时，知交酒又保留了一份更适合当代都市人群的醇净优雅。初入口，麦麸发酵的香气，把您的味觉一下带到天然的高原田间，入口后，舌间又散发出怡人的花草香，使得口感更加生动。徐徐吞下之后，余味绵长如挚友间的知交情谊回味不尽、经久不散。
传统中式风格
君子厚德万物，明礼重义，困境时达观自若，顺境时悲悯感恩。千百年来，君子之风流淌在国人血脉之中，被一代代人延续发扬。时至今日，我们依然赞叹传统文化中的君子风范，为礼与义的传承而感动。以更顺应当今时代的面貌延续下去，让礼义之风走进千家万户，习酒·知交酒推出“礼”和“义”相关产品，它是君子礼义年轻化的表达，融合山水风骨雅韵，以精巧设计展现新中式的东方美学。在山水间见君子礼义风雅，在杯酒间品知交达观乐趣，这一杯，知交相伴，山水与共。
现代简约中式风格
深夜独行的路上，会恐慌，一人拍打的篮框，会迷茫，孤身加班的夜里，会彷徨，但当你我人生的轨迹开始相交，旅行途中便响起即兴哼唱，篮球场上便有了默契对视，工作汇报时便有了临场配合，那个“分享过不比初恋少半分青春”的你，“装酷耍帅、患难与共”的你，“比肩而立，一起成为更好的大人”的你，与我因志趣相投而相交相聚、经时光淬炼而相知相守，知你我心意，交一生情谊，唤此为知交。
（来源：News快报）
