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全国预制菜“抱团”助农兴农 ——全国预制菜产业助农联盟在大连成立

全国预制菜“抱团”助农兴农 ——全国预制菜产业助农联盟在大连成立
2023年12月25日 11:54

  12 月 22日上午,2023 中国(大连)预制菜产业发展大会在大连预制菜产业园盛大启幕。全国预制菜产业助农联盟的正式启动,成为2023 中国(大连)预制菜产业发展大会开幕式上的亮点之一。

  据悉,本次产业发展大会是由大连市人民政府、中国水产流通与加工协会主办,大连市海洋发展局、大连市金普新区管委会、辽宁省餐饮烹饪行业协会、大连预制菜产业园承办。

  大连市委副书记刘宏,中国农产品市场协会会长,原农业部党组成员、妇工委主任张玉香,中国水产流通与加工协会会长崔和,大连副市长刘东立等领导,以及大连市直相关部门;大连各区市县、先导区领导;中央、省驻连新闻媒体机构和市主要新闻媒体代表;中国水产流通与加工协会、中国食品工业协会、中国饭店协会、中国轻工业协会、中国烹饪协会、世界中餐联合会,国内优秀预制菜企业代表出席大会。

  作为“预制菜”被纳入国家发展战略后东北地区迎来的首届由政府主导的产业大会,本次大会以“聚焦预制菜产业·促进行业高质量发展”为主题,通过展览展示、论坛研讨、同行交流、技术研学等系列活动,为行业搭建权威、高效的交流、交易、资源共享平台。

  大会开幕式上,有来自于政府、企业、农户、高校、研究机构、新闻媒体等代表共同启动全国预制菜产业助农联盟。

  当前,我国正处于从传统农业大国迈向农业强国的重要关键期。2023年,预制菜作为促进农业现代化发展的新模式新业态,首次被写入中央一号文件。至此,预制菜不仅被公认是食品加工和餐饮流通的新兴力量,更正成为助力乡村振兴和建设农业强国的新引擎。从预制菜的供应链环节来看,上游产业涉及果蔬种植业、家禽、畜牧养殖业、水产养殖业等,与我国农业发展关联密切。全国预制菜产业助农联盟正式启动,以联盟方式建立新型农企、政企关系,打通预制菜全产业链,进一步带动上游产业与市场更为精准的对接。同时也有助于企业更好地实现源头把控,进一步确保预制菜的质量安全。

  据悉,全国预制菜产业助农联盟今后将通过联盟方式,充分整合利用预制菜相关种养、加工、运输、销售,以及政策、科研、金融、媒体等资源,精准了解实际情况,切实制定实施相关助农措施,帮助农户拓宽农产品销售渠道,提高农产品供给侧标准化程度,提升农产品附加值,为乡村振兴和共同富裕提供丰富的产业基础。

  (来源:News快报)

责任编辑:何奎良

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