近日，挪瓦咖啡推出的轻盈生椰拿铁摘得了2024年国际美味一星奖，赢得了“美食届的奥斯卡”认可。
据介绍，国际美味奖（Superior Tatse Award）由比利时布鲁塞尔国际风味评鉴所创立的针对品牌食品与饮品风味品质的奖项。参赛产品的评鉴基于由专业主厨，品酒师以及饮料专家组成的评委会对其的品尝；因此风味品质达到甚至超过评委预期的产品（通过评审针对产品感官分析指标打分的分数高低体现），将被授予相应等级的美味奖章。该奖项的设立旨在提高消费者对食品饮料类产品风味品质的认知并促进优质食品饮料的推广。
国际风味评鉴所采取的评鉴方式是最为专业的“盲测”，以确保所有的产品都可以在公平、公正且客观的环境下获得评鉴。评委团除了为产品从5个感官分析维度打分之外，还可通过文字的形式提供产品改进意见，以及食品搭配建议等。
2023年11月，挪瓦咖啡宣布品牌全新升级，将“拒绝高热量”这一健康主张作为全新战略。同时，推出“一样好喝 更低热量”的轻盈生椰拿铁等系列新品，满足消费者对低卡咖啡饮品的需求，引领现磨咖啡领域健康潮流。
此次获奖的轻盈生椰拿铁采用IIAC金奖咖啡，严选28天黄金采摘期椰子为原料的鲜榨椰乳以及100%椰皇水制作而成。产品风味融合清新椰香与醇厚咖香，口感更加清爽。值得一提的是，脂肪含量比普通生椰拿铁低54%。
“此次获奖是对我们产品的认可，说明更低热量的产品也能一样好喝”，挪瓦咖啡负责人表示，未来将持续在更低热量咖啡产品线投入研发力量，让喜爱现磨咖啡的年轻人毫无负担的享用咖啡。
据了解，挪瓦咖啡提供售价在 15 元左右的高品质现磨咖啡以及茶饮、周边、烘焙等产品，定位满足高频刚需的平价精品咖啡品牌，希望陪伴中国的年轻一代度过每个困倦时刻，与其共同成长，传递“专业、自信、有趣、向上”的品牌精神。
（来源：News快报）
