2024年农历春节临近，意味着甲辰木龙即将到来，新的一年也将随之开启。藉此时机，法国克兰斯帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon）旗下昆图斯酒庄（Chateau Quintus），携其副牌酒“昆图斯帝龙Le Dragon of Quintus”，向中国粉丝们送上真挚的新春祝福。
龙年代表着富足、繁荣和健康，而木则象征着实现自我、不断成长的美好愿望。而昆图斯帝龙将风土的魔力与代表中国龙年的能量融于一身，在新年品赏昆图斯帝龙，体验精致的感官魅力。
昆图斯酒庄，克兰斯帝龙家族的全新征程
昆图斯是法国波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的知名酒庄，也是该产区非常古老的酒庄之一。酒庄于2011年被波尔多一级庄侯伯王酒庄的所有者、波尔多葡萄酒界巨头克兰斯帝龙酒业收购，由此开启了克兰斯帝龙家族一次全新的冒险。
其创始人卢森堡王子（Prince de Luxembourg）说道：“我的团队和我一同定下了一个雄心勃勃的目标：在圣埃美隆酿造出最优质的葡萄酒。我们将最有潜力的地块和风土整合在一起，试图打造出一个右岸新星：昆图斯。经过十余年的努力，我可以自豪地宣布，我们才华横溢的艺术家团队出色地完成了这个任务。”
卢森堡王子的自信并非空穴来风：圣埃美隆独特的粘土石灰岩风土赋予了昆图斯葡萄酒精致、优雅的风格，酒液以浓郁的果味和矿物质气息见长。而酒庄的地形拥有南、西、北多个朝向，生物品种繁茂，葡萄在无杀虫剂的条件下茁壮生长，为在不同的年份中创作出平衡的葡萄酒提供了上好的条件。
此外，拥有一批专业、经验丰富的酿酒团队，昆图斯掌握着克兰斯帝龙酒业独一无二的顶级酿酒技艺：成熟的葡萄由人工采摘后细致的地块内分区拣选，经过温和萃取，酿酒团队需要不断品尝葡萄酒以判断酒质，进行苛刻又漫长的调配环节，酒液方可封存入桶，耐心陈年12至18个月，让每一滴都能成为昆图斯向公众交付的满意答卷。
匠心出品，昆图斯帝龙2016
而这一切努力和付出的心血，只为酿造出纯正、高雅的圣埃美隆之味，昆图斯正是这片传奇风土所拥有的巨大潜力的体现。也是在如此优越的天时地利人和之下，昆图斯酒庄的副牌——“昆图斯帝龙Le Dragon of Quintus”得以在万众期盼下诞生。
昆图斯帝龙的名字源自屹立在圣埃美隆风土之上的一座巨龙雕像。这座青铜巨龙雕像翼展6米，俯视着山谷，它所在的高地曾屹立着一座守护庄园的瞭望塔。在西方传说中，龙是一种视力非常敏锐的神话生物，是无价之宝的守护者。马克·科尔斯（Mark Coreth）以此为灵感打造了这尊展开翅膀的巨龙雕像，如今成为了酒庄的象征和守护者。
昆图斯帝龙的品质绝对足够衬托得起它的名气，每一年的昆图斯帝龙都有别样的特色。在这其中，2016年份无疑是昆图斯的骄傲之作。2016年，圣埃美隆的气候得天独厚：尽管冬季和春季的气候条件复杂，长久地降雨外加温度低于季节平均水平，但葡萄藤却以几乎奇迹般均匀开花。夏季的大旱在九月中旬雨季到来时结束，为葡萄成熟周期的最后阶段添砖加瓦。十月份的收获期在没有雨水的天气下得以顺利进行，夜晚的凉爽和白天的温暖相结合，铸造出2016年的卓越品质。
正值试饮期的2016年份昆图斯帝龙，酒液华美的红宝石色泽中带有淡紫色微光，凝聚着圣埃美隆的力量与优雅。由90%的美乐和10%的品丽珠混酿而成，2016年份的昆图斯帝龙富有成熟且相当浓郁的鲜红色水果的香气，橡木融合出众。入口时柔顺，果香馥郁，而酒液在口腔中慢慢舒展开时，单宁充足、柔软细腻，风味十足。
坚守初心，展望帝龙未来
虽然身为副牌，但昆图斯帝龙的品质已被国际范围内广泛认可，并获得许多酒评家的青睐。昆图斯帝龙2016这一骄傲之作荣获James Suckling网站93分的高分。James Suckling如此赞美2016年份的昆图斯帝龙：“这是一款美味而清新的圣埃美隆酒，成熟的黑莓味与微妙的矿物质味道清晰地表现在悠长、清爽、多汁的收尾中。”
同时，作为波尔多右岸的后起之秀，昆图斯帝龙亮相2023年第95届奥斯卡颁奖典礼、晚宴及所有相关活动，与克兰斯帝龙酒业旗下克兰朵、侯伯王品牌一齐成为提供红白葡萄酒的酒庄，可谓饱受赞誉。在即将到来的2024年奥斯卡颁奖典礼及相关活动中，昆图斯帝龙也将继续亮相，献上自己的杰作。
龙翔九霄凌云志，龙游四海纳百川。来自圣埃美隆的昆图斯帝龙，与中国的祥瑞之神龙相遇，送上了吉祥如意的美好祝愿。而昆图斯帝龙也同样具备登上中国传统年夜饭桌上的能力。昆图斯帝龙的丰富层次中餐各式菜肴都能相得益彰，甚至为其增添风味。可以说，昆图斯帝龙与中餐的结合，能让人深切体会到中西合璧的奥妙之处。
无论是庆祝春节还是其他值得纪念的特别场合，2016年份的昆图斯帝龙都将为您带来传统与现代相结合的非凡品鉴体验。借着2024甲辰木龙年之机，昆图斯帝龙在此送上新年祝福，愿这个龙年也能像这款葡萄酒一样不凡且生气勃勃，在每一次的浅斟低酌之时都能为您带来幸福与兴隆。
关于克兰斯帝龙
Domaine Clarence Dillon是一家家族企业，1935年由其创始人克兰斯·帝龙成立，目前由第四代后裔卢森堡王子（Prince de Luxembourg）管理。自成立以来，该公司一直在践行法国的生活艺术，将卓越的葡萄酒与顶级美食相结合。目前旗下葡萄酒品牌囊括侯伯王酒庄（佩萨克1855年起Premier Grand Cru）、美讯酒庄（格拉夫Premier Grand Cru）、昆图斯酒庄（圣埃美隆Grand Cru）和克兰朵。自2015年以来，克兰斯帝龙还在巴黎设有一家两星级米其林餐厅Le Clarence，以及一家葡萄酒商店La Cave du Château。
关于昆图斯
昆图斯酒庄是克兰斯帝龙酒业名酒家族中诞生的第三座酒庄。2011年，克兰斯帝龙酒业在圣埃美隆收购了一座极佳的酒庄，将其更名为昆图斯。2013年和2021年，昆图斯分别购入两座圣埃美隆列级名庄，从此成为圣埃美隆最大的酒庄之一。这三座特别的酒庄共同组成了现在占地45公顷、其中42公顷为葡萄园的昆图斯。酒庄将一众出色风土收入囊中，为酿酒团队提供了更多选择，使其可以依照最严格的标准选择葡萄，创造出圣埃美隆最优质完美的葡萄酒之一。
（来源：News快报）
