随着“食育”教育理念的不断普及，校园食品安全问题备受社会关注。近期，中移物联网有限公司（简称“中移物联”）联合黑龙江移动，将“千里眼”视频监测系统对接至黑龙江省以政务服务和综合监管执法为两大核心的智慧监管平台，助力黑龙江数字政府构建“智慧市监”新模式，利用数字技术赋能市场监管效能，守护黑龙江学生“舌尖上的安全”。
去年11月，黑龙江省市场监督管理局与省教育厅联合下发《关于推进学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”建设工作的指导意见》，要求对黑龙江学校食堂及配餐企业进行全方位、无死角监测。中移物联联合黑龙江移动积极响应相关工作要求，以数字政府建设为依托，延伸至该省智慧监管建设服务，经过近一个多月的政企协同作战，将“千里眼”视频监测系统对接至省智慧监管平台，目前已实现黑龙江全省所有学校的配餐企业100%覆盖，实现该省明厨亮灶AI执法能力提升，保障校园食品安全。
中移物联“千里眼”视频监测系统依托5G、云存储、人工智能等技术，通过接入校园已有的摄像头资源，对学校食堂后厨操作间、食材存储间、备餐间等重点区域进行实时AI监测。该系统不仅可实现360度全方位监测、1080P高清视频画质功能，还能自动检测厨房温度、湿度异常、油烟超标、火警等安全隐患，并自动报警提示。同时，该系统还具备智能分析功能，对厨房工作人员行为进行智能分析，如未佩戴口罩、未穿工作服等行为会被系统自动识别并提示，有效杜绝了食品卫生安全隐患。
“千里眼”视频监测系统还可记录进入后厨人员的身份，确保食材来源可追溯、责任可追究。此外，系统还支持远程实时查看、调取历史录像等功能，方便市场监督管理局执法人员、学校管理人员随时随地掌握食堂情况，实现入口食物可视化，为校园食品安全保驾护航。
随着智慧监管平台不断完善，“千里眼”视频监测系统将全面覆盖黑龙江省非现场监管领域。未来，中移物联和黑龙江移动将继续发挥云网、5G、AI、大数据等信息化集群技术优势，为黑龙江数字政府服务延伸贡献更多力量。
（来源：News快报）
