春雷乍动，万物复苏，大地在春雨的滋润下焕发出勃勃生机。在这个时节，鲜嫩的春笋破土而出，带着大自然的精华和冬日的积蓄，成为了餐桌上的佳肴。无论是炒、炖、煮、蒸，都能展现出春笋的鲜美。自古以来，春笋就被视为春天的象征，每当春季来临，人们都会争相品尝，以此来感受春天的气息。
“不食春笋，焉知春意”，在这个吃笋的好季节，醉得意餐厅精心挑选了来自武夷山脉的春季好笋，为消费者带来了一场味蕾的盛宴。武夷山脉，不仅风光秀丽，更以其独特的土壤和气候条件孕育出了品质上乘的竹笋。这里竹笋的种植历史悠久，品种繁多，竹笋笋体肥壮，鲜脆香甜，不仅成为了当地人的美食佳肴，更是被誉为“八闽山珍”，成为了享誉八闽的特产。
甄选武夷山脉时令好笋，打造新鲜健康好食材
醉得意品牌自创立以来，始终致力于改善消费者生活品质，让生活更美好。他们深知，食材的新鲜程度直接关系到菜品的口感和营养价值。因此，醉得意坚持选用自然生长、春雷过后破土而出的时令好笋。这些春笋生长在武夷深山之中，远离污染，营养价值也非常高，是本次上新的重要食材。
春笋新品即将亮相，美味尽在其中
此次上新，醉得意餐厅也紧随季节的变换，特意推出了两道以春笋为主角的佳肴——春笋炒腊肉和清炒春笋，让食客们也能够感受到这抹盎然的春意。
春笋炒腊肉这道菜将鲜嫩的春笋与醇香的腊肉巧妙搭配，腊肉经过精心腌制，鲜香四溢；春笋则脆嫩可口，两者相互映衬，使得整道菜肴既鲜美又富有层次感。据说，唐宋八大家之一的苏轼曾写过这样一首打油诗：“无竹令人俗，无肉令人瘦，若要不俗与不瘦，除非天天笋烧肉。”可见，春笋与肉的结合，早就成为了国人餐桌上的美味。
而醉得意餐厅此次推出的另一道清炒春笋，更是将春笋的原汁原味展现得淋漓尽致。这道菜经过简单的烹饪后，很大程度地保留了春笋的清脆和爽口，让人能够真正感受到春笋最原始的美味和营养。每一口清炒春笋，都是在品味春天的清新与纯净。
三月新菜上线，福建、广东、浙江等你尝鲜！
此次新菜品将于3月20号在福建、广东、浙江区域的醉得意门店上新。为了让更多消费者能够品尝到醉得意的美食，餐厅还特地为消费者带来了开春福利：自3月1日到3月31日活动期间，凡是进店消费，即可以获得10元优惠券。
在追求生活品质与健康的当下，消费者对就餐环境及食材品质的要求日益提升。作为国内大型餐饮连锁品牌，醉得意将继续坚持甄选全球一线品牌供应商，与其建立深度合作，同时致力于为顾客提供超值性价比的产品，为消费者就餐带来更好的选择，守护消费者餐桌上的健康和安全。
（来源：News快报）
