在三月底的上海连锁展会上,交出245家现场签约亮眼成绩单的袁记云饺,在华东地区推出全新店型——“饺子与酒”。该店型把生熟一体模式与小酒馆模式融合,顾客到店以饺佐酒,别有风味。
基于中国传统饮食文化,袁记云饺始终重视消费者的体验与创新。在口味、配方、品牌设计等方面不断探索,释放品牌魅力。此次“饺子与酒”店型是袁记云饺的一次跨界新尝试,对门店形态进行战略升级,突破性的对饺子与酒元素进行融合创新,重组国人餐桌常见的美好组合。
此次新开业的两家“饺子与酒”门店分别位于杭州市淳安县千岛湖农贸市场与苏州市太仓市城厢镇。袁记云饺以中国文化为根基与现代元素相结合打造新门店,中式装修风格搭配酒馆的布局,店里的墙面和木质软装在暖黄灯光的映衬下,给顾客一种都市生活中久违的松弛感,顾客在这里可以让胃口和心灵放纵一回。
区别于传统店型,“饺子与酒”新增了关东煮与各种炸物小吃,极大地丰富了顾客的选择,并提供鸡尾酒、啤酒、白酒、清酒等多种小酒,以满足年轻人的社交需求与迎合爱酒之人的喜好。
(店内环境)
“之前也经常吃袁记,于是就在这里约了朋友。”小王和毕业后数年没见的大学同学们在“饺子与酒”新店型里喝酒,他认为,集餐饮和酌酒于一体的小酒馆可以让人专注于社交或独处。借助酒精的作用,年轻人可以宣泄长久未见的思念以及工作、生活中的情绪或者寻找自身存在的价值。“我们是从小玩到大的发小,高中毕业后各奔东西,这次回家发现这里很适合聚会。”在太仓的门店里,大四学生小周和闺蜜3人一边分享小秘密一边喝清酒,在她们看来,喝着低度酒的小聚会是重叙情谊的好机会。
袁记云饺相关部门负责人表示,“门店营造舒适的氛围,让顾客在都市的快节奏里,慢下来,更好地放松身心、享受美食。”据了解,袁记云饺“饺子与酒”新店型还将布局在北京,上海,广州,深圳,杭州等一线城市,以满足不同年龄段消费者群体的需求,给袁粉们带来新体验。
（来源：News快报）
