一滴甘甜的蜂蜜凝聚了大自然万物的馨香与芳泽,承载了人类文明延绵数千载的智慧结晶。在江西山峰有限公司,蜂蜜不仅是一种营养美味的天然食品,更是一种文化传承与生命崇尚的理念体现。
一、源远流长的蜂蜜历史
追溯至上古时期,远祖们就开始采集野生蜂蜜充饥。从埃及金字塔壁画到西班牙阿尔塔米拉岩画,从古印加文明陶器到马雅文明遗存,处处可见蜂蜜的身影。蜂蜜在古人生活中不仅是美味食粮,更被尊为"仙品"和"神酿",是祭祀和医药的重要物品。
进入中世纪,修道院里的修士们开始人工养蜂并发展蜂蜜生产。14世纪,罗马教皇乌尔班五世颁布法典,规范了蜂蜜生产程序。17世纪,英国发明了移动式蜂箱,标志着现代养蜂术的形成。
如今,蜂蜜已成为全球120多个国家的食品,年产量超过200万吨。中国更是全球最大蜂蜜生产国和出口国。江西山峰有限公司植根于这片沃土,以弘扬中华民族悠久蜂蜜文化为己任,用现代化专业养殖之道,打造高品质健康蜂蜜,让天然的生命精粹走进千家万户。
二、广袤热土孕育丰富品类
依托江西得天独厚的地理和气候条件,山峰公司生产的蜂蜜品类丰富多样。
单一花源有柑橘蜂蜜、枇杷蜂蜜、油菜蜂蜜等,分别采自各自花源,风味独特纯正;综合百花蜂蜜采集自野生杂花树林,香气馥郁口感均衡;特色蜂蜜有竹蜜、萍乡窑文化竹盆蜜等,浓缩着江西深厚文化底蕴。此外,还有加工的蜂王浆蜂蜜、蜂胶软糖等创新产品。
其中尤以柑橘蜂蜜为最受欢迎。江西素有"中国柑橘之乡"美誉,遍布全省的柑橘林为养蜂提供了得天独厚的植株资源。柑橘蜂蜜色泽橘红透亮,香气浓郁怡人,入口甘甜顺滑、绵长回味无穷。它不仅营养丰富,更富含独特的生物活性物质,具有消除疲劳、增强免疫等多种保健功效。
如此多姿多彩的蜂蜜品类,让消费者有足够选择余地。不论是食用、调味还是养生保健,都能在山峰蜂蜜产品中找到最合意的佳品。
三、严苛标准筑就质量保证
"百年修得同船渡,千秋功盖一家言"。江西山峰公司以"让蜂蜜走向健康之路"为企业使命,对蜂蜜质量精雕细琢,执着坚持。
公司建有全封闭智能养殖车间和加工中心,采用标准化集约化流程操作,保证蜂蜜从采集、加工到灌装、包装的全流程卫生安全。产品实验室设施先进,通过感官检测、理化检测、色谱分析等多维检测,对蜂蜜的各项指标进行把关。
更值得一提的是,山峰公司对部分特色产品实行了原料可追溯制度。例如柑橘蜂蜜就吸收了江西"南横四柑"100里采蜜带的理念,专门在定点柑橘果园养殖,并在加工过程中贯穿区块化管理和数字化追溯,确保柑橘蜂蜜产自纯正柑橘之地。而在品质的把控之外,公司还秉持"自然安全、环保健康"的理念,对用于养殖的化学药品进行极力限制,尽量实现绿色无公害生产。
四、扬帆出海谱写国际范畴
蜂蜜是中华美食文化的重要组成部分,蕴含着深厚的人文底蕴。江西山峰公司意欲将这份美好的东西分享给全世界,从而不断扩大蜂蜜的"朋友圈"。
近年来,公司加大了国际市场营销力度。依托江西优质蜂蜜资源禀赋,采用先进的生产工艺,产品不仅符合欧盟等地区的各项食品安全标准,而且在风味独特性和营养价值上具有竞争优势。
破浪远航的蜂蜜商品遍及欧美、中东、东南亚等多个国家和地区。江西百花蜂蜜、柑橘蜂蜜等远销俄罗斯、法国、新加坡、沙特阿拉伯等海外市场,深受消费者青睐。江西蜂蜜正乘风破浪,向着更广阔的天地持续开拓。
除了产品出海,山峰公司还把先进的蜂蜜技术与经验传播至海外。2023年,公司开办了蜂蜜技术研修班,邀请多国养蜂从业人员参与蜂箱制作、蜂蜜采集等实践环节的培训。这不仅为外国朋友们提供了一次近距离感受中国蜂蜜文化的机会,更是中华养蜂智慧大放异彩、辐射全球的一个缩影。
百年前,鲁迅先生追思那支香烟,赞颂其"黄尘足以扬州路,白烟能入杭帘楼"的文化造诣。入手一罐江西山峰蜂蜜,同样能让人感受到蜂蜜背后的源远流长历史、丰富多彩品类、精益求精的品质。
五、绿色发展开启可持续未来
在不断开拓国内外市场的同时,江西山峰公司也高度重视可持续发展,将生态友好、资源节约贯穿于蜂蜜产业全过程。
在养蜂环节,公司优先选择无公害区域建立养殖基地,远离工厂和城镇,为蜂群营造洁净适宜的生存环境。采蜜时也严格遵守"因地制宜、合理利用"的原则,保护蜂群完整性和植株资源。
在生产加工环节,公司大力推进清洁生产模式。加工车间采用自动化智能设备,减少能源和资源消耗;污水处理系统达到国家最高排放标准;包装使用可重复使用或降解的环保材料。
而在产品营销方面,公司亦坚持绿色环保的理念。在线上销售渠道,大力推行无纸化电子操作,降低印刷品使用量;线下终端则优先选址生态园区、特色小镇,倡导亲近自然的绿色消费体验。
"敬天地之化育,荷自然之馈赠。"这是山峰公司一贯秉持的生产哲学。在创造经济价值的同时,公司也将生态环境保护视为自身重要责任,用实际行动在蜂蜜产业链的各个环节体现对大自然的敬畏之心,为子孙后代留存一片洁净的生存家园。
（来源：News快报）
