随着生活水平的提高，消费者对品质和健康的逐步重视，坚果因含有丰富的营养，又食用便捷，成了许多消费者的日常零食首选。然而，随着市场的扩大，坚果产品的品质问题也逐渐暴露出来。面对市场乱象，疆果果品牌始终坚守品质底线，优中选优，只为消费者输送新疆核心产区“金字塔尖”上的好坚果。
坚果市场品质乱象频现，消费者难以分辨
近年来，坚果市场迎来了快速发展的机遇，各种品牌、各种口味的坚果产品层出不穷。据中研普华发布的《2021~2026年坚果炒货市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》，2015~2022年，我国坚果炒货市场规模从954亿元提升至1415亿元，接下来的5年，年复合增速有望进一步提高至8.96%，在2025年实现市场规模超两千亿。
然而，市场的繁荣也带来了品质的隐忧。消费者在购买坚果时，经常会遇到品质参差不齐、大小不一等问题。尤其是一些不良商家为了追求利润最大化，采用劣质原料或者添加化学剂等手段降低成本，导致坚果产品的品质大打折扣。以核桃零食为例，许多消费者在购买时发现，有些核桃果肉空心或者腐烂坏掉，口感极差，买到这样的产品，不仅花了冤枉钱，还可能对身体健康造成危害。在这样的市场环境下，消费者对坚果产品的品质产生了极大的不信任感。
消费者不是专业人士，怎样能买到好的坚果呢？
一个很重要的指标就是“产地”，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，生长环境是决定农产品品质最重要的因素之一，著名产地出产的坚果才好吃。
从原料端，疆果果严苛把控每一颗果实的“出身”。在中国瓜果之乡新疆，疆果果深入黄金产地各个产区，仔细了解产区的土壤、气候、水源等自然条件，甄选高品质坚果和果干。新疆“日照时间长、昼夜温差大”的气候特点赋予了新疆瓜果香甜的底气，只要是新疆本土的水果，都果实硕大、果肉细腻，晾晒出来的果干粒大饱满糖分足、味道浓郁口感佳！疆果果只选用当季采摘的坚果，只采购自然生长特性下果实大小、饱满度均处于前10%的优质原料，只为优中选优。
除了优质产地的考究，还有筛选工艺的繁杂，疆果果从坚果原料采摘、筛选到加工等环节，都要经历严格的层层把关。
疆果果建立了严格的原料筛选体系，通过多重检测手段对原料进行品质评估，只有符合标准的原料才能进入生产线进行加工处理。在加工过程中，疆果果采用先进的工艺技术和设备，建立完善的产品质量管理体系，以3轮机器筛选结合2轮人工精选的方式，再次精选出10%的头部尖货，为消费者奉上高品质、高营养价值的坚果产品。
为消费者做好筛选和把关，是坚果品牌的职责所在。作为农产品，坚果、果干类商品其实并没有太多营造产品差异化的空间，在品质上突围，以高品质建立市场壁垒，是品牌发展的明智之选。在竞争激烈的坚果市场上，疆果果将继续坚守品质底线，将继续坚持为消费者输送新疆核心产区“金字塔尖”上的好坚果，在激烈的市场竞争中长期立于不败之地！
（来源：News快报）
