“肽是高活性、易吸收、能激发人体再生系统的功能性营养,是构成人体内酶、激素、抗体、神经间质等活性物质不可替代的材料。作为一种小分子蛋白质,肽更易于被人体吸收利用,能够有效补充日常饮食中蛋白质的不足,对于提高人体健康水平具有重要意义。”在日前由北京燕京中发生物技术有限公司主办的“肽营养与健康”专题研讨会上,中国科学院过程工程研究所研究员张贵锋教授指出。
这是燕京大健康——燕京中发公司提升消费者体验、促进消费活力迸发、发力大健康产业推出的又一健康大单品。据悉,近年来,燕京中发在发展纳豆系列产品的同时也积极延伸拓展大健康领域相关产业,积极为燕京大健康赋能,给予消费者更多优质产品选择,促进燕京健康良性发展。
在本次会议上,参会专家共同探讨肽营养成分及其对健康的积极影响,通过全社会、多渠道,使民众更加了解“肽”,并对燕京中发新推出的“燕京每日福肽”和“燕京纳福多肽”产品品质给予了高度评价。
“人体自身的内源性活性肽会在30岁之后随着年龄的增长不断衰减,此时就会出现机体免疫系统紊乱和疾病症状。若维持机体稳定就需要摄取外源性活性肽来补充身体逐渐递减的分泌量料。”北京工商大学李赫教授指出。他从四个方面阐述了好的肽产品必备的因素,分别是分子量集中、提高氨基酸复配性以利于人体吸收、味道好、冲溶性好,并进一步解释了活性肽在人体内的存在形式和活性肽是如何被人体靶向吸收的。
国家863胶原蛋白项目子课题主持王海燕博士从功能性食品的角度高度评价了高活性肽对人体的重要性,并表示肽产品从2018年开始迅速发展,目前在全球市场上被很多知名食品品牌青睐,纷纷推出含肽功能性食品。
与会专家认为,“燕京每日福肽”和“燕京纳福多肽”新品品质优先,以高标准铸就好产品。优选国际高标原料,不计成本为消费者带来高性价比的优质产品。随着消费者对于健康饮食的追求日益加强,福肽作为一种健康、营养的食品成分,将在未来市场中占据重要地位。
作为“燕京每日福肽”和“燕京纳福多肽”的主要研发者,北京市营养源研究所功能配料研发与应用创新中心主任许洪高博士指出,在成功开发出第一代新品之后,该产品组方经过论证将来会开发出二代乃至三代产品,这也为国民营养计划提供支持和选择性。
近年来,燕京中发大健康产业科技创新也在不断提速,通过完善产品矩阵,提升市场优势,新产品“落地”速度不断加快,多款品牌战略单品研发上市,现在,燕京健康产品矩阵更加完善,“研发一批、上市一批、储备一批”的产品创新模式更加成熟。
“我们将充分发挥对健康市场的前瞻性,满足消费者日益多元化、个性化的需求,下一步,我们将努力打造健康产业新标杆,以创新引领中国健康产业高质量发展。”北京燕京中发生物技术有限公司总经理孟庆民表示。
（来源：News快报）
