2024年6月27日,中国检验检疫科学研究院食品所所长国伟及湾区院院长王云帆率领的专家团队,亲临佛山市顺德区袁记食品集团总部开展食品企业质量安全提升技术交流活动。此次活动旨在进一步加强佛山市顺德区食品企业的质量安全管理,推动食品行业高质量发展。
为促进行业内部合作与交流,此次调研交流活动还邀请了广东品珍鲜控股集团有限公司、广东南兴天虹果仁制品有限公司等多家知名企业品控负责人参与,共同探讨食品行业的发展趋势和提升路径。
会上,中国检验检疫科学研究院食品所副所长许秀丽介绍本次交流工作目的旨在探讨如何赋能佛山市食品企业,推动食品行业高质量量发展事宜。会间就食品安全标准、检验检测、体系认证及强化科技赋能等方面展开探讨交流,为未来开启顺德区食品企业与中国检验检疫科学研究院联合申报国家市场监管重点实验室、技术创新中心、开展技术人员培训等事项的全方位合作奠定坚实基础。
本次交流会在袁记食品集团总部召开,袁记食品集团品牌中心副总经理郑伯奇、运营副总经理田伟、生产副总经理许乐、集团党支部书记李克良及集团质量负责人杨飞帆均列席交流会。
袁记食品集团董事兼副总经理郑伯奇就许秀丽副所长的介绍积极回应,他表示袁记食品集团始终致力于为消费者提供营养美味的健康食品,对与中国检验检疫科学研究院的合作充满期待。郑伯奇认为,通过与检科院的合作,袁记食品集团将能够获得更加专业、权威的食品安全技术支持,进一步提升自身产品的质量和市场竞争力。
袁记食品集团质量负责人杨飞帆指出,未来双方可以在多个领域展开多方面的的合作。首先,双方就申报国家市场监管重点实验室和技术创新中心开展可行性论证,以科技创新为驱动,推动食品行业的技术进步和产业升级。其次,双方将开展技术人员培训项目,提升食品行业从业人员的专业技能和素质水平。最后,双方还将共同探索食品行业的新技术、新方法和新应用,如“关于肉类反复冻融鉴别技术”的运用等,为食品行业的可持续发展贡献力量。
通过与中国检验检疫科学研究院的深入合作,佛山市食品企业将能够更好地适应市场需求和消费者需求的变化,推动食品行业的创新发展和转型升级。此次交流会的成功举办,进一步促进中国检验检疫科学研究院与企业之间的交流合作,为佛山市食品行业的高质量发展注入了新的动力,实现行业发展的良性循环。
（来源：News快报）
