糖蜜、水解糖等原料经过酵母的深度有氧发酵,得到了更安全、丰富、易于作物吸收的营养物质。相较于市面上其他常见的有机质,包括酒精粉、木质素、黄腐酸、氨基酸等产品,酵母代谢物具有突出的优势。
Part.01酒精粉
主要由酵母通过无氧发酵产生酒精后的代谢产物干燥而成,与酵母代谢物具有相似的成分和构成,但由于无氧发酵会抑制酵母的正常生长,致使产物中的有机物主要为不完全氧化得到的醇类、酯类、酮类。
Part.02木质素
虽是土壤改良的重要组成部分,但它是植物残体中难降解的部分,溶解性差,因此木质素投入土壤中仅能起到减缓土壤侵蚀、提高土壤保水能力、改良土壤结构的作用,不能直接被作物吸收利用。
Part.03黄腐酸
根据来源不同,可以分为矿源黄腐酸和生化黄腐酸,矿源黄腐酸主要是从褐煤、泥炭、风化煤中采用碱溶酸析法提取,生化黄腐酸主要是由糖蜜、秸秆等植物源粗纤维中提取的糖渣、木质素等,经过生物发酵而成。相比于木质素,黄腐酸的水溶性更好,因此除了能够一定程度上被作物吸收,促进作物生长,还能提高土壤的保水保肥能力、改善土壤。但是黄腐酸被植物吸收利用的能力有限,更适合作为其他肥料的载体与其他营养功能更强的物质复配使用。同时由于黄腐酸的来源广泛,质量参差不齐,产品之间纯度与活性的差距对使用效果影响较大。
Part.04氨基酸
氨基酸是植物必需的营养成分,可直接参与到植物生长发育中,既可作为结构单元构成植物体,也能作为功能物质调节植物生长,提高植物营养吸收、光合作用、防御系统等过程的效率。氨基酸类物质通常以较大的蛋白质分子或肽链形式存在,需要通过酶解或化学水解使其变成游离氨基酸以利于植物吸收,会增加其使用成本;同时此类物质来源广泛,包括微生物源、动物源(鱼类、动物毛皮)、植物源(大豆、小麦)等,使用效果大不相同。
Part.05酵母代谢物的作用
酵母有氧发酵代谢过程中,会产生一系列的促生因子,富含诸如小分子黄腐酸、氨基酸、多肽、多糖、大中微量元素等多样化营养物质,使得酵母代谢物成为名副其实的优质农业资源。氨基酸、多肽、多糖与大中微量元素等营养物质,可以促进植物健康、快速生长;黄腐酸则是作为产品的载体,保证酵母代谢物中氨基酸、多肽、多糖以及复合肥中营养元素等物质的有效性,提高营养物质的利用率。
实践证明酵母代谢物丰富的促生物质能提高植物对养分的吸收利用,故而能够部分替代化学肥料,减肥增效。为了助力实现农业的可持续发展,依托酵母科技,我们开发了以酵母营养肥为代表的酵母营养新品类。不同产品对于植物的作用可以排序为酵母营养肥>生化黄腐酸钾>普通有机质。
总的来说,由酵母代谢物开发而来的酵母营养肥有四大丰富:
1.酵母有氧发酵,代谢产物成分安全丰富;
2.含有酵母残体,蛋白质种类丰富;
3.未被完全分解利用的糖,有机成分丰富;
4.富含多种纯天然生物刺激素,功能丰富。
在现代生态农业和精准施肥理念下,酵母代谢物正在成为推动绿色高效农业创新升级的重要工具。
