2024年9月20日，第十八届上海老字号品牌博览会于上海展览中心盛大开幕。此次博览会汇聚了众多历史悠久的中华老字号品牌，同时也迎来了科技与传统结合的新典范——第5.5代机器人现磨咖啡COFE+的惊艳亮相。这款由上海氦豚机器人科技有限公司研发的智能咖啡机器人，不仅展示了现代科技的魅力，也为老字号博览会增添了浓厚的创新氛围。
展会现场，COFE+机器人咖啡亭吸引了大量观众驻足观看。记者在现场看到，机器人咖啡大师专业灵活地操作机械臂，从取杯、磨豆、萃取到打奶泡、出杯，整个过程仅需50秒左右，高效且精准。更令人惊叹的是，COFE+能够100%复制人类咖啡冠军的精湛手艺，口感不输国际著名咖啡品牌，却大幅节约了成本，售价亲民。
据现场工作人员介绍，相比前5代产品，第5代加强版（COFE+ 5.5）又有显著提升。
首先，它能够做到100%复刻人类咖啡大师的手艺，“它把咖啡大师的经验和手艺数字化，工匠精神科学化为一个个参数，因此能够做到机器人再现咖啡大师的手艺，滴滴皆精粹，近乎0误差。现磨咖啡口感能达到世界著名咖啡馆同等品质，即使连续不停制作千杯，口感也近乎0偏差。
其次，通过人工智能学习，机器人能记住上千个各地产品的配方，让”周周上新品“、“月月享不同”、“足不出户即遍尝各国味道”成为现实。
第三，智慧店铺大脑能记忆和识别成百上千万人的消费偏好，突破了人脑的极限，“我享我味”的顾客个性化菜单服务不再是梦想。
第四，实现100%原料精准使用，近乎0损耗0浪费；水电网络通信等实现节能减排智能化：在有订单时就启动，无订单时即静默，月消费合计才几百元。第五：实现了环保突破，95%使用材料是可回收或可循环或环保型； 100%的废渣废水废料不直接排放，而是集中起来专业处理，近乎0污染；电子危害、报废回收、海陆空运输危害三个方面都率先达标，近乎0危害，成为绿色低碳全球标杆的咖啡机器人。
最后，它还有一个黑科技：一部手机就能管理一家店，可以远程诊断所有故障，远程预警所有断货，远程自动完成订货；一秒实现全球配方更新、一键完成运营内容切换；实现 95%故障能远程修复，实现 100%全球点位远程专业服务，打破了传统实体店的时空极限。
值得一提的是，COFE+机器人咖啡亭在全球范围内已经取得了显著的成功。截止2024年上半年，COFE+已经出口全球31个国家和遍布中国15个省市，是唯一顺利通过18个发达国家严苛技术标准严格验证、世界500强与中国500强及行业头部企业严密测评的机器人咖啡亭， 从美国、加拿大、欧洲、大洋洲、东南亚到中东；从德国 SAP、美国购物中心、澳洲黄金海岸、中东游乐园到东南亚娱乐城，随处可见COFE+24小时服务人类的身影。
此外，COFE+机器人咖啡亭还服务于拼多多、埃森哲以及上海电视台办公大楼、多地五星级酒店。也出现在中国著名旅游景点，如兵马俑、上海外滩、南京路步行街、云冈石窟、法严寺和古城墙，以及植物园等。在商业中心，如百联商城、青浦奥莱、龙之梦购物中心和万达广场，也可以看到COFE+机器人咖啡亭为顾客提供服务。COFE+还成功进驻了重要的政府和公共机构，包括中央党校、四川和山西省政府等。在教育和医疗领域，如中科院、同济大学和同仁医院，以及图书馆、艺术馆和博物馆等文化场所，COFE+同样提供了其便捷的咖啡服务，展现了其在服务人类方面的广泛影响力和深远意义。
此次受邀参加上海老字号品牌博览会，对于COFE+来说不仅是一次展示品牌实力的机会，更是与老字号品牌交流学习、共同发展的平台。
“24 小时不打烊的专业咖啡馆”、“未来流行的精品咖啡馆”、“新一代的无人咖啡馆”“躺着开的连锁咖啡馆”、“从此不会亏损的咖啡馆”、 “世界第一家轻店”……氦豚机器人科技公司的核心团队表示，COFE+机器人咖啡不但大幅节约了传统实体店人工、房租、能源、维护成本，解决了服务业人员难规范、品质不稳定、管理难、选址难、营业时间短、旺铺稀缺的痛点，而且解放了人力，大幅提高了生产力，展露出十足的进步，成为全球咖啡业的新趋势。
未来，COFE+机器人开封将继续秉承创新精神，不断研发出更多智能、便捷、高效的咖啡机器人产品，为全球消费者提供更加优质的咖啡体验。
