2024 年 10 月 10 日，方家铺子全国首家溯源花胶肽新品震撼上市，成功推出花巢饮和花胶肽饮两款产品。这一里程碑式的事件标志着花胶深加工品类正式迈入溯源、肽化的全新时代。在滋补品行业蓬勃发展的浪潮中，方家铺子凭借其卓越的创新理念和强大的研发实力，在技术和溯源方面实现了双重突破，为市场带来了全新的变革与活力。
方家铺子在花胶肽的研发中展现出了高超的技术水准。其采用专利技术，以完整的黄花鱼胶为原料，通过先进的技术手段将其提取成黄花鱼胶肽粉，进而运用多酶联合酶解技术及纳米分离纯化等前沿技术，成功制备出纳米级小分子肽。
多酶联合酶解技术是这一专利技术的核心之一。它根据花胶蛋白氨基酸序列进行靶向设计，通过更多的酶切位点，实现对花胶的精准酶切，从而产生分子量更小的肽。这种精准的酶切方式不仅确保了肽的品质和功效，还使得肽具有更好的生物活性和吸收性。
专利纳米工程分离纯化技术以及集成膜浓缩脱纳技术的运用，进一步提升了肽的纯度和质量。纳米级的小分子肽具有易吸收、风味良好、生物效价高的显著优势，能够轻松应用于各类产品中，为消费者带来更高效的营养补充。
此外，实时在线自动化监控系统的引入，为生产过程提供了可靠的保障。相比传统的人工监控，它能够实时精准地把控每一个生产环节，确保产品质量的稳定性和一致性。
在品质追溯方面，方家铺子同样走在行业前列。中国检科院大湾区院打造了中国鱼胶高质量追溯服务平台，作为全国首家鱼胶溯源权威平台，其为方家铺子提供了专业、权威的追溯技术支持和标准规范。作为全国首家将溯源码引入黄花筒鱼胶产业的企业，方家铺子运用先进的一物一码技术，为每一片黄花筒鱼胶赋予了独一无二的 “身份证 ID”。
这一举措实现了产品从原料采购、生产加工到销售终端的全链路可追溯。消费者只需轻松扫码，即可详细了解产品在各个环节的关键信息，包括原料的产地、加工工艺的流程以及销售渠道的情况等。
对于花胶肽产品，这种透明化的追溯方式同样发挥着重要作用。它让消费者清晰地了解到花胶肽的来源和制作过程，打破了消费者对于深加工产品原料来源的顾虑，为消费者建立了坚实的信任基础，让用户在选择方家铺子的产品时更加安心、放心、舒心，真正实现了让滋补更简单。
此次推出的溯源花胶肽系列产品中的花巢饮，具有丰富多元的营养成分组合。它集花胶肽、乌鸡肽、红芸豆蛋白肽、鲟鱼卵巢肽以及燕窝肽等多种珍贵肽类于一体，每一种肽都源自天然优质原料，经过精心筛选和科学配比，共同构成了一个丰富的营养矩阵，以满足现代人群对健康生活品质的追求。
花胶肽饮每瓶精心添加高达 8000mg 的鱼胶原三肽，其具有极高的纯度和品质保证，是产品的核心成分之一。同时，花胶肽饮还融合了拥有中国发明专利的丹凤牡丹花蛋白肽和紫菜蛋白肽，这些独特的专利成分不仅丰富了产品的营养层次和独特性，更彰显了方家铺子在科研方面的深厚实力，使其在市场上具有显著的竞争优势。
在当前的市场环境下，消费者对于产品质量和安全性的关注度日益提升。方家铺子年投入近千万用于产品品质管控，搭建50+人产品研发团队，始终坚持品质保真、勇于创新，这不仅展现了方家铺子对自身产品品质的严格要求和高度自信，更是对消费者权益的切实保障和尊重。它为整个滋补行业树立了新的典范，推动行业朝着更加规范、透明和高质量的方向迈进。
未来，方家铺子将继续秉持创新精神和对品质的执着追求，不断探索和研发更多优质的滋补产品，持续优化和升级品质追溯体系，为消费者创造更加优质的产品、可靠的消费环境。方家铺子作为滋补行业的中华老字号，希望通过产品品质保真和创新，为滋补行业带来更加繁荣、正向的发展态势，也为消费者带来更加安全、便捷、高效享受到高品质滋补产品带来的美好生活体验。
（来源：点财网）
