9月23日,河北省衡水市阜城县经济开发区,记者探访拥有350多年历史的北京王致和腐乳的现代化生产环节。“王致和”品牌创始于清康熙八年(公元1669年),是中国最大的腐乳生产企业,其产品以“细软鲜香”而著称。在传承经典的同时,“王致和”不断提升生产的自动化、机械化水平。凭借独特的腐乳制作工艺,“王致和”成为跨越百年的“爆款”。
摄影:毛建军
编辑:赵文宇
（来源：点财网）
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走进老字号王致和 看酱豆腐的传承与创新
