红色的包装、球状的造型、巧克力包裹着麦芽内芯......提到这些,就不由得让人想起童年的经典零食——麦丽素。
从西游记里太上老君的仙丹、到“含笑半步癫”的药丸,在众多童年美好回忆的味道中,麦丽素可以说是“神级”的存在,在时至今日的糖巧行业中仍占有重要席位。《中国麦丽素行业市场情况研究及竞争格局分析报告》显示,预计到2027年,全球麦丽素市场规模约65亿美元左右,复合年增长率约为5%。
尤其是在近两年,随着各种童年经典回忆的零食频频在社交平台走红,麦丽素品类也再次悄然成为一个炙手可热的零食品类。其中,麦丽素作为金丝猴食品大家族中的一个明星品类,也已在市场热销28年。在80后、90后消费者的认知中,“奶糖+麦丽素=金丝猴食品”也牢牢刻在消费者的认知中。值得一提的是,国际权威调研机构弗若斯特沙利文还为金丝猴颁发“麦丽素累计三年全国销量第一”的市场地位认证,进一步佐证了其在行业的领军地位。
28年长红不衰,金丝猴麦丽素有何过人之处?畅销28年金丝猴食品成就童年经典味道
作为国民经典零食品牌,金丝猴食品不仅在市场稳坐中国糖巧行业的头把交椅,同时也在不断深耕细分品类市场,除了经典牛奶糖品类之外,在麦丽素、软糖、休闲豆制品等多个细品品类也占据着头部位置,形成出了多样化的产品品类矩阵。
彼时,在麦丽素推出之前,金丝猴食品凭借经典明星品类牛奶糖一举在糖巧行业站稳脚跟。随着在市场上的大获成功,一向有前瞻视野的金丝猴食品并未停止探索的步伐,而是把眼光投向了方兴未艾的巧克力市场。在当时,与巧克力有关的产品还正属于“舶来品”,且当时大众消费者更为推崇“洋品牌”,国内品牌在这方面的布局更是寥寥无几,没有人知道这款产品能否获得市场的良好反馈。从这点上足以可见金丝猴食品的战略前瞻能力和魄力。
虽然当时麦丽素品类强敌环伺,但当时的金丝猴食品充分发挥本土优势,在基于对中国消费者口味偏好的充分了解基础之上,打造出了有着独特本土化特色的麦丽素产品,成为消费者“正宗味道”的选择。时至今日,金丝猴麦丽素依然有着广泛的市场地位和深厚的消费者情感。在绝大多数消费者看来,它不仅是一种零食,更是一种情怀的承载者。
连续热销28年,金丝猴麦丽素销量已遥遥领先。在正在上演的“双11”大战中,金丝猴麦丽素在巧克力热卖榜的前10中霸榜3席,受欢迎程度可见一斑。
此外在线下,金丝猴麦丽素更是在各大卖场火热销售中。
金丝猴麦丽素成功的秘诀究竟是什么?
靠产品雄踞市场金丝猴麦丽素何以成功?
在休闲食品市场竞争激烈的今天,没有哪个企业不想打造畅销大单品。而作为童年经典零食的金丝猴麦丽素,不仅吸引了80后、90后,也颇受00后的喜爱。在不缺产品的糖巧市场,金丝猴品麦丽素何以成功?纳食认为,出色的产品力是其畅销的核心密码。
首先从源头确保产品品质。
众所周知,消费者对于食品品质的要求愈发提升。具有前瞻洞察力的金丝猴食品,在一开始就将高品质落地到产品每个细节。比如在原料上,金丝猴麦丽素甄选高原牧场进口奶源,并优选大麦保证了原料的营养纯净,同时精选进口可可粉,麦芽脆芯经过8小时小火慢烘,裹上香甜丝滑的巧克力外壳,为消费者带来“核芯”酥脆,入口即化的产品体验,让金丝猴麦丽素在产品品质和口味口感上占据制高点。
其次是紧跟健康趋势。
近年来,健康饮食的趋势越来越倾向于减少反式脂肪酸的摄入。此前早在2018年,世界卫生组织就宣布计划到2023年在全球范围内消除食品工业生产中的反式脂肪酸,背后反映了全球对减少反式脂肪酸摄入的共识。为了积极响应这一健康趋势,金丝猴麦丽素也在反复的产品改进中真正做到0反式脂肪酸,在保证美味的前提下,满足消费者对健康食品的需求。
最后是紧跟年轻化潮流。
作为一款经久不衰的产品,除了要有出色的产品力之外,还要紧跟消费潮流,以独特的口味征服不同阶段的消费者。据了解,除了原味之外,金丝猴麦丽素还推出了香橙、蓝莓、香椰不同口味的产品,为消费者带来多重口味选择。值得一提的是,金丝猴麦丽素还创新结合跳跳糖,推出了跳跳糖麦丽素产品,为消费者带来新奇的产品体验。
毋庸置疑,深入的洞察力和出色的产品力,是金丝猴麦丽素在市场经久不衰的秘诀,而其自身也用实力证明了:好产品自带流量,可以不断穿越行业周期。
推进品类年轻化战略为经典品类持续注入生命力
从1992年初创到如今,金丝猴食品已经走过了32个年头。32载来,金丝猴食品一直处于行业领头羊地位,成为家喻户晓的国民休闲零食品牌。但作为一个经久不衰的国民品牌,金丝猴食品留给外界的不是一个固步自封的、传统的老一代品牌形象,而是以“东方甜蜜探索者”的年轻化形象出现,持续不断地为品牌经典麦丽素品类焕活,力争成为每一代年轻人都钟爱的零食。
比如在2021年,金丝猴食品首次官宣“国民闺女”关晓彤成为麦丽素代言人,打造国民品牌+国民闺女的梦幻联动,为消费者带来更多“东方甜蜜”。
同时,金丝猴麦丽素还持续通过新社交媒体种草拉近与消费者的距离。比如,2023年CNY营销期间,除了官宣代言人之外,金丝猴麦丽素还联合抖音达人从多个维度向目标群体种草,在带动品牌热度的同时还吸引了用户的深度参与,建立了与目标用户的情感链接。
值得一提的是,每年的CNY营销都是金丝猴食品与年轻人链接的重头戏。2024年CNY营销期间,其还与携程平台强强联手,以“给所有回家的人,奖励一颗糖”为主题打造了一系列有温度、有深度和参与度的营销内容,牢牢抢占CNY新年场景,完成金丝猴麦丽素在大众心中的产品种草以及心智认知,成为他们的零食选择。
不难看出,从“提供甜蜜产品”到“东方甜蜜探索者”,在持续为消费者带来极致甜蜜体验这条路上,金丝猴食品不仅走得异常稳健,同时也异常坚定。未来,金丝猴食品还将为我们带来哪些惊喜,让我们拭目以待!
（来源：点财网）
