在韩国庆尚南道密阳市，三养方圆集团密阳工厂内的现代化设备正有条不紊地运行中，一包包火鸡面从这里诞生。这座斥资2400亿韩元（约合人民币12.53亿元）精心打造的工厂，方便面年产量高达6亿份，在品质控制、食品安全和绿色环保方面均走在了行业前列。
密阳工厂占地总面积达6.9802万平方米，拥有地上5层及地下1层。工厂内配备了先进的自动化管理系统，包括生产执行管理系统（MES）和仓库管理系统（WMS），确保从原料采购到生产制造，再到物流出库的全流程高效运作。MES系统精准监控品质、设备与产品管理的每一个细微环节，而WMS系统则通过条码管理体系实现了物料与产品的无缝追踪，大大提升了运营效率。
在原料甄选和品质把控方面，三养食品展现出了极高的严谨性。工厂采用韩国知名厂商的原材料，油炸用油为具有卓越抗氧化性、稳定性及高烟点的棕榈油，有效保障面饼品质与安全。油炸过程中，工厂采用高回转率设计，确保炸油在5小时内全部更新，并对油脂进行严格的理化检查，确保酸价（AV）和过氧化值（POV）均符合严格的标准。酱料方面，团队经过一年的研发与试验，最终精选出青阳、哈瓦那、越南辣椒等优质原料，巧妙融合炸鸡、咖喱风味及秘制酱油，打造出了广受好评的火鸡面酱料。
针对中国市场，三养食品实施了“五重保障”承诺，确保产品在到达消费者手中之前，每一个环节都经过了严格的质量把控。这不仅体现了三养食品对中国市场的重视，更展现了其对食品安全的极致追求。同时，为了满足中国消费者对多样化、个性化方便食品的需求，三养食品计划每年推出一款中国限定产品。这一举措不仅丰富了产品线，更增强了品牌在中国市场的竞争力。
除了高效生产和卓越品质外，密阳工厂还非常注重绿色环保。工厂外墙巧妙融合了924块太阳能面板，总面积超过2140平方米，每年能够产生高达436兆瓦时的清洁电力，满足约760户家庭的日常用电需求，相当于每年种植896棵树，减少了194吨二氧化碳排放。
未来，三养方圆集团将不断提升生产工艺和品质控制水平，推出更多符合消费者需求的高品质、多样化方便食品。同时，三养方圆集团也将继续致力于环保和智能化方面的探索和实践，为行业的可持续发展贡献自己的力量。
（来源：资讯中国）
