星级名厨创意入馔 人气歌手重磅登场 打造多重感官惊喜
【2024年12月3日，澳门】由美高梅和谢霆锋美食类生活方式品牌“锋味”第三度携手举办的“美狮锋味摇滚美食节”，于11月30日及12月1日在美狮美高梅一楼平台盛大举行。这项万众瞩目的大型户外音乐美食盛会，吸引了7,000名本地居民及国际游客到场参与。为让广大宾客尽享多元的餐饮与娱乐体验， 10位来自美高梅与“锋味”的星级名厨，携手呈献各具创意的特色美馔，更特别加入东南亚风味，把新加坡人气海鲜餐厅和泰国超人气国民甜品品牌首次带到澳门，为一众饕客直送招牌美食。除此之外，来自中国香港、韩国、泰国顶尖歌手亦于现场倾力演出，令“美狮锋味摇滚美食节”化身“声、香、味”俱全的多重感官盛会，彰显澳门这座“创意城市美食之都”的璀璨风采。
作为国际美食文化交流平台，“美狮锋味摇滚美食节”由“锋味”的六人厨师团队：包括高丹艺、温有成 (Edward Voon)、杨北川、狄倩伊、龙玥心、陈晓桦，以及美高梅的四位精英厨师：包括徐伟豪、谭炎灿、Tiago Filipe Coelho Reis以及潘思荟组成，以优质食材将中西美食元素巧妙融合，为“美狮锋味摇滚美食节”的观众呈献超过20款特色创意料理，各色美食涵盖不同菜系，提供丰富多元的选择，让宾客每一口都为味蕾带来无限惊喜。除此之外，东南亚两大“潮食”品牌 — 曾于2021年入围“亚洲50最佳餐厅 — 亚洲之粹”名单（Asia’s 50 Best Restaurants – Essence of Asia），兼蝉联九年“《米其林指南》推介餐厅”的新加坡海鲜名店琼荣记海鲜，以及广受年轻一代欢迎的泰国超人气国民甜品品牌After You，让全场宾客品尝得津津有味。
除了星级厨师和过江龙名店，“美狮锋味摇滚美食节”还汇聚一众亚洲人气歌手，其中身兼大厨及摇滚乐手的谢霆锋，一连两晚穿梭厨房与舞台之间，掌勺之余不忘尽显摇滚音乐功架；韩国唱跳女王郑秀妍（Jessica），也在活动首日粉墨登场，凭动人耀眼的舞台演出秒杀一众菲林。凭借热播剧《只因我们天生一对》人气席卷全亚洲的泰国神级乐团SCRUBB，则于第二天活动接力演出，令现场气氛持续炽热。来自中国香港的人气歌手李幸倪（Gin Lee）、周殷廷（Yan Ting）、魏浚笙（Jeffrey Ngai）、JACE 陈凯咏、Tyson Yoshi、方力申（Alex Fong）、云浩影（Cloud Wan）及新晋女团VIVA的演出同样毫不逊色，透过马拉松式献唱，为全场宾客带来极致的视听娱乐体验。
对于“美狮锋味摇滚美食节”圆满举行，美高梅中国控股有限公司总裁及首席营运官王志琪表示：“我们非常高兴能够再次与‘锋味’联手，呈献‘美狮锋味摇滚美食节’，借着这场美食与音乐盛宴，促进互动与文化交流，展现澳门作为‘创意城市美食之都’的活力与热情。美高梅将持续策划更多创新的跨界文化活动，展现本澳的独特魅力，为本地居民、旅客以至合作伙伴带来惊喜，以回馈大家长久以来对美高梅的鼎力支持。敬请热切期待！”
“Chef Nic”谢霆锋表示：“每一次‘美狮锋味摇滚美食节’都令我非常期待，因为我可以透过这项大型户外音乐美食盛会，与一众技艺高超的名厨和歌手齐聚一堂，分享在厨艺和音乐方面的热情与创意。这种文化交流方式，给予我无穷快乐和光荣。我期待未来跟美高梅有更多合作机会，让热情的宾客沉浸于佳肴美食和美妙音乐当中。”
01美高梅与锋味携手举办第三届“美狮锋味摇滚美食节”打造感官跨界盛会，让本地居民及国际游客尽享多元的餐饮与娱乐体验。
02共10位来自美高梅与“锋味”的星级名厨携手呈献各具创意的特色美食。
03abc 一众亚洲人气歌手汇聚于“美狮锋味摇滚美食节”，其中包括身兼大厨及摇滚乐 手的谢霆锋，韩国唱跳女王郑秀妍以及泰国神级乐团SCRUBB一连两晚接力演出。
04 美高梅与“锋味”团队10位星级名厨联手炮制逾超过20款特色创意料理。
关于锋味
锋味创立于2015年，是由谢霆锋亲自主理的美食类生活方式品牌，自成立来，锋味围绕“味道”打造新美食生活方式，秉承质量、稳定、安全的品牌理念，曾推出广受消费者欢迎的产品如锋味曲奇、锋味拌面等。除自有研发，锋味也联手各行业著名企业推出联名优品，曾与香港百年老字号酱料品牌李锦记合作开发新派酱汁－樱花虾XO酱、味噌凉拌汁，与安记联名合作红烧鲍鱼、佛跳墙等。透过“味道”这个共通的国际语言打入全球市场，搭建东西方美食文化桥梁，寻找人与人之间的一种共享，让美食爱好者们体会“在短的距离尝到远的味道，在小的空间游走全世界的味蕾”。而食品领域外，锋味更涉足智能厨房领域，与小米展开合作，联手推出让烹饪美食更便利的智能电磁炉产品，带给消费者惊喜烹饪体验。国潮美食厂牌新华优品X锋味，由锋味作为首家指定合作单位与新华社旗下所属新华优品联合成立，厂牌不断以创新形式呈现中国传统美食，协同助力中国乡村振兴产业，帮助当地美食走出去，弘扬中华美食文化。
在内容层面，除了持续以“谢霆锋+美食”标签，打造《锋味》系列综艺，不断拓展节目外延，推出《锋味全球美食地图》微纪录片等外，锋味旗下MCN 内容矩阵全面覆盖新浪微博、微信公众平台、抖音、腾讯影片、爱奇艺、优酷等主流社交平台，探索分享不同文化及美食背后的故事。
品牌创办集吃喝玩乐音乐于一体的“锋味摇滚美食节”，以耳目一新的音乐与美食跨感官体验与众共鸣，从《锋味》节目来到现场的锋味菜与超燃音乐征服了广大观众的味蕾和耳朵。这项集音乐、美食、娱乐于一体的“星级摇滚美食节”未来将在世界各地陆续登场。
（来源：点财网）
