台湾推出另类月饼

http://www.sina.com.cn 2005年09月08日17:11 石狮日报

　　中秋节即将来临，台湾市面上月饼口味呈现多元化，不过，基隆一家糕饼业者研发出别具特色的“黑色月饼”，以墨鱼汁加面粉造成月饼，再以虾米、洋葱及干贝等食材为内馅，做成黑色墨鱼月饼，成为中秋节另类月饼。

　　据烘焙坊负责人介绍，他们店里原本就开发了以墨鱼汁造成的法式面包，上市后相当受欢迎，虽然表面看来黑沉沉的，但吃起来很有口感。（新华）