据新华社北京8月12日电 根据12日公布的《流通环节不符合食品安全标准食品和超过保质期食品退市和销毁管理办法(征求意见稿)》,五类食品应采取停止经营、下架封存、销毁、退回食品生产者等措施退出市场。
这五类食品是:已经造成食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;可能造成食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;含有对特定人群可能引发健康危害的成分而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;超过保质期的食品;其他不符合食品安全标准或者要求的食品。
根据办法征求意见稿,食品经营者对临近保质期的食品应当在经营场所向消费者作出醒目提示。