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公园荷塘只管养眼不为解馋

http://www.sina.com.cn  2012年07月13日07:19  解放日报

  郁文艳(新闻晨报供稿)

  就在第26届全国荷花展在上海古猗园举办之际,网上传出了西湖荷叶、莲蓬又将开卖的消息。对此,上海古猗园、辰山植物园、顾村公园、上海植物园等拥有大量荷花的公园表示,出于景观效果、培育新花的考虑,即便是到了8月中下旬荷花快凋谢之时,也不会采摘、出售园内的荷花、荷叶、莲蓬及莲藕。

  在古猗园举办的全国荷花展开幕不到一周,已经吸引了3.6万多人次的游客。公园有关负责人高翔伟说,每天都有个别游客悄悄地摘下几个莲蓬。对于这种不文明的行为,公园管理人员、志愿者若发现,会及时劝阻。不过,“现在采摘荷叶、莲蓬肯定会破坏荷花展的景观效果,影响观赏性。即便到了荷花展后期,残败的荷花景象也是一种美,同样具有观赏价值。”

  辰山植物园的荷花研究专家屠莉介绍,荷花有观赏品种和食用品种之分,食用品种里又分成专门产莲蓬和专门产莲藕的。观赏性质的荷花荷叶比食用品种小,莲蓬内的莲子数量比食用品种少,有的甚至是空的,“比如千瓣莲,它的雄蕊完全瓣化,不能授粉,莲蓬就是空的。”观赏品种荷花的莲藕比较细,嚼上去很老,藕丝的渣特别多,而食用品种的莲藕肥大、嫩脆。

  据介绍,公园观赏品种荷花的莲藕还有一个巨大作用就是用来培育第二年的荷花。至于菜场、饭店内所出售的藕、荷叶,均是由本市郊区农户或外地农户大规模种植贩运进城的。

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