澳大利亚研究人员近日发现,健康饮食有助儿童提高智商,垃圾食品则会降低智商。两岁前常摄入饮料、糖果等垃圾食品,长大后智商低于饮食健康的同龄人。
澳大利亚阿德莱德大学莉萨史密瑟斯带领研究小组,研究7000多名儿童两岁前的饮食习惯是否影响长期智商。
研究人员调查这些儿童6个月、15个月和24个月大时饮食情况,包括家庭烹饪食物、婴儿速食、母乳、垃圾食品等摄入量,探究幼时饮食习惯与8岁时智商的关联。结果显示,儿童6个月时以母乳喂养,15个月和24个月时以豆类、奶酪、水果以及蔬菜等健康食物规律喂养,8岁时智商分数比同龄儿童平均智商高两分。两岁前饮食中常含饼干、巧克力、糖果、软饮料和薯条的8岁儿童,智商比同龄人平均智商低两分。
英国布里斯托尔大学先前一项研究显示,儿童出生后三年内大脑发育速度最快,其间如果食用较多垃圾食品,即便之后改善饮食也无法提高智商,这种影响会伴随一生。 新华