
花落残红,凉风习习,仔细寻味,这就是济南的初秋,飘落的雨滴能让肌肤感到一阵寒意。这样的季节里,便开始需要一些暖食来温暖那乍暖还寒的胃。老刘野生大鱼坊不失为一种温暖的选择。
如今,东北老刘野生大鱼坊将原生态古老而诱人的“鱼文化”植根泉城,充分还原大锅炖鱼、大快朵颐的豪迈情怀,为都市人创设亲朋聚会、共享天伦的美食胜地。
鱼谁都吃过,而野生的东北铁锅炖的鱼却不是人人都尝过,这就是空运而至的无污染的乌苏里江生长的生态野生大鱼。这种大鱼一般生长期都在几十年,营养价值极高,且味道鲜美。“酒香不怕巷子深,鱼香已飘万里远”。走进济南的东北老刘野生大鱼
坊,一股鱼香就扑鼻而来,掀开热气腾腾的锅盖,直让人流口水。尝一口,鱼肉鲜美自不必说,就连里面的白菜、蘑菇、萝卜等蔬菜都入了鱼味,芳香扑鼻,再细细品鱼汤,香味浓郁,味道鲜美。精选来自乌苏里江生长的无污染绿色野生大鱼为泉城市民奉上原汁原味的野鱼盛宴,生铁锅、土砌灶,再现东北农家乐,袅袅鱼香诠释百年烹饪经典。 (本报记者)