湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 刘斌
省委十二届六次全会明确提出支点建设的“五个功能定位”，加快建设国家优质农产品生产区为其中之一。
湖北是水产大省，淡水鱼产量多年稳居全国“第一把交椅”。眼下，我省在做强常规品种的基础上，做大小龙虾、黄鳝、龟鳖等特色品种，全力打造“一鱼一产业”。
作为我省渔业方阵的“特种兵”，湖北富渔生态农业科技发展有限公司是一家以母种繁育、甲鱼苗工厂式孵化、成品养殖为主的现代渔业企业。今年3月底，公司获批全国现代设施农业创新引领主体。“让现代渔业联农带农，富‘甲’一方，我们授之以鱼，更授之以渔。”董事长李名富充满信心。
养殖农场水面。用上环保“地热+空气能
”甲鱼住进“水暖房”
4月25日，湖北日报全媒记者走进大冶市东风农场管理区，湖北富渔生态农业科技发展有限公司坐落于此。
映入眼帘的是一排排恒温大棚，一共11座，满满“住”着200多万只甲鱼。“这是最先进的第六代恒温大棚，采用更加节能环保的地热、空气能循环加温系统，通过埋在池底的管道为甲鱼池水加温。”公司总经理乔建平介绍，“甲鱼喜温，让它们住进‘水暖房’。”
走进棚内，顿感热气腾腾，室温显示为31℃。黑暗中，记者拿手电筒一照，14个精养池整齐排列，水池里不时冒出一只只甲鱼的小脑袋。见有人来，胆小的甲鱼立即潜入水中。
池边的层层挂网上，一只只甲鱼正趴伏着，优哉游哉。“这是甲鱼的休息区，若嫌水里挤，就‘上网’玩玩。”乔建平笑着解释，通过挂网，可增加养殖密度。
水体有股淡淡的中药味。原来，该公司一直用中药养甲鱼，小甲鱼破壳而出时，先用板蓝根浸泡一周，以提高幼苗防病能力。待“移居”恒温棚后，水体里再加入五倍子、益生菌等，起到消毒杀菌、助消化之作用。除了“药补”，给甲鱼的“食疗”是纯鱼粉，不含添加剂。“到点开饭，工作人员将鱼粉撒在饲料台，甲鱼自己爬上来吃。”乔建平说。
恒温大棚还配备了全自动增氧设备，一天增氧几次、增氧多少，自动调控。同时，温度、湿度全按照甲鱼的喜好设定，舒适感拉满。
工人们正在分拣甲鱼。带动83户农户养甲鱼
亩纯收入预计过万元
正午时分，阳光直射。东沟闸村，大大小小的养殖池塘边坡上，刚吃过午饭的甲鱼爬出来晒太阳。
养殖户李忠介绍，每年11月到次年4月，水温降低，甲鱼潜入池底淤泥开始冬眠。“前两天，甲鱼才开始进食，少食多餐，慢慢来。”
湖北富渔生态农业科技发展有限公司。富渔公司于2022年7月成立，当年底正式投产。2023年夏天，第一批苗种驯化成熟后，周边83户农户买回苗种，发展甲鱼养殖2000余亩。养殖过程中，如何消毒、调水、掺砂、抬饲料台、控制水深和养殖密度等，公司全程指导。
李忠养殖甲鱼17亩。他算了一笔账，从富渔公司进回苗种25元/斤，放在大塘养，每长一斤需要饲料成本13元，待养到两斤出售，即便按进价，每斤净赚12元。按亩产1000斤计算，亩纯收入可过万元。“去年我没卖，今年再养个半年，长到3斤以上可以卖更好的价钱！”
朱四水是村里唯一卖了甲鱼的养殖户。一口4亩的塘，投苗2600斤，卖鱼4700斤，鱼虽不大，仍净赚2万余元。加上大冶市对精养鱼池按5000元/亩补贴，朱四水拿到手4万余元。眼下，他正忙着改造池塘，在边坡上加铺一层砖。“去年用网兜护坡，易破不说，甲鱼钻进去常被卡住。今年铺上砖，投入3万元，管用好多年。”朱四水认准了甲鱼养殖，决定大干一场。
甲鱼蛋。东风农场管理区副书记熊建坤介绍，富渔公司在当地采取“三提供一回收”政策，提供苗种、提供饲料、提供技术，再高于市场价回收，这种模式有助于带动农户增收致富。
从母种繁育到精深加工
深挖甲鱼全产业链
春暖花开，富渔公司抢工抢时，300亩母种基地、2万平方米阳光大棚、600亩外塘示范基地施工正酣。
“我们要‘做给农民看、带动农民干、领着农民赚’。”据李名富介绍，建厂一年多，目前只是小试牛刀，今年这些项目将悉数建成、投产、达效。届时，母种基地100口繁育池，将年产苗1200万枚。这些苗种经恒温大棚和阳光大棚驯化，规避成长初期的风险后，绝大部分交给农户投放外塘养殖。
甲鱼捕捞现场。李名富曾在浙江养甲鱼30年，甲鱼主要销往杭州批发市场。目前，公司选址还地桥镇，正在新建一座加工厂。据悉，加工厂将分“三步走”——初加工，上自动化宰杀设备，做成甲鱼净菜；深加工，开发甲鱼汤、红烧甲鱼等预制菜；精深加工，与科研院所合作提取甲鱼肽等。
“加工厂还将配套冷链仓储，进行甲鱼活体储存，以实现错峰销售。”李名富说，“甲鱼从母本到产蛋，再到孵化、驯化、成鱼养殖，再加工、销售，实现全产业链发展，让农民更多分享产业增值收益。”
工人们正在将甲鱼装车。
