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海量财经丨茶百道上市背后 国产茶饮店已经“卷”到了国外

海量财经丨茶百道上市背后 国产茶饮店已经“卷”到了国外
2024年05月01日 14:10 海报新闻

  海报新闻记者 文露漪 报道

  近日,知名国产奶茶品牌“茶百道”上市的消息引爆舆论,而另一篇描写在越南县城开蜜雪冰城的文章也出现网络。网友纷纷评论:原来奶茶已经变成了我们不知道的样子。

  头部国产茶饮店挤入“上市”赛道

  4月23日,知名新茶饮品牌茶百道正式在港交所主板挂牌上市。公开资料显示,茶百道此次上市发行价为17.5港元/股,发行1.48亿股,募资总额为25.86亿港元,是目前为止今年港股集资额最大的IPO。

   记者注意到,上市赛道上,茶百道的竞争者不在少数,今年以来,大家熟悉的茶饮品牌蜜雪冰城、古茗和沪上阿姨纷纷递交了招股书,茶颜悦色和霸王茶姬也被曝酝酿上市。而此前,2021年6月30日,新茶饮品牌奈雪的茶在港交所上市,被称为“新茶饮第一股”。

  根据中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》数据显示,2022年新茶饮规模就达1040亿元。国内新茶饮品牌的逐渐摆脱“路边摊”的标签,尝试走进资本游戏。

  然而,努力上市后等待他们的也许并不是坦途,“上市即跌”可能才是共同的命运。奈雪的茶上市当天就跌破发行价,上市不到三年,公司市值从最高峰的293亿港元下滑至47.51亿港元,市值缩水近250亿港元。

  茶百道上市首日,早间开盘即破发21.49%,午间最大跌幅达到38%,最终尾盘跌幅收窄至12.8港元,跌幅为26.86%,总市值189.1亿港元。

  靠价格“卷”出国外市场

  除了在资本市场挤破头,国内线下茶饮市场的逐渐饱和也促使国内茶饮品牌“卷”到国外。

  企查查数据显示,国内现存奶茶相关企业38.28万家。近十年,其注册量呈整体高速增长态势。2014年—2019年,其注册增速维持在20%—50%的区间上下波动,2020年注册量达11.01万家,同比增长3.71%,达近十年注册峰值。而在2000年,全国的奶茶店数量还不到1000家。

  如今,大城市商圈几乎每隔50米就能碰上一家奶茶店。为了拓展市场,近年来茶饮品牌在抢占国内县城市场的同时,也将拓展的脚步转向海外。

  和股市大跌不同,国内茶饮品牌在海外市场十分火热。

  2011年,CoCo奶茶出海美国纽约;2018年,蜜雪冰城在越南开了自己的第一家海外门店。同年,喜茶和奈雪的茶均瞄准了新加坡。据统计,5年间。仅蜜雪冰城的海外门店已经超过了4000家。

  今年4月,一篇《我29岁,在越南城乡结合部开了一家蜜雪冰城》的文章出现在网络,让更多人知道了国内茶饮在海外的影响力。

  国产茶饮能够拓展海外市场的一大原因是“卷”——既“卷”价格,也“卷”服务。在越南,奶茶店一杯奶茶要卖到约人民币12元,而蜜雪冰城的奶茶一杯售价约人民币7.5元,并且往往营业到深夜。在韩国,一瓶普通的饮用水价格约1500韩元,而开在著名商圈明洞的蜜雪冰城,一杯现做的柠檬水也只卖1500韩元,并且店员会中、英文,出品速度快,还支持微信等多种付款方式,迅速吸引了很多游客。茶百道也不逊色,在韩国,甚至出现了排队50分钟才能买到一杯茶百道的情况。

  开到韩国的蜜雪冰城

  不过,国内茶饮品牌走到海外同样出现了问题。最明显的是品控问题,在小红书上,有网友就反映在海外喝的蜜雪冰城、茶百道等不如国内的好喝。有人反映海外的柠檬水“没有柠檬味”,也有人说国内的奶茶店开到韩国变得和韩国品牌一样“超级甜”。

  下一步,是“入乡随俗”还是坚持标准化生产、经营,以及如何开创“低价”外的新优势,或许是各大走出国门的国产奶茶品牌需要好好思考的问题。

  责编:杨凯

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