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叉车斟酒 针锋顶焊 蒙眼识线 菊花豆腐 翻糖玫瑰……他们用绝活儿演示“吉”具匠心!

叉车斟酒 针锋顶焊 蒙眼识线 菊花豆腐 翻糖玫瑰……他们用绝活儿演示“吉”具匠心!
2024年05月01日 06:05 彩练新闻

  他们是扎根岗位的“螺丝钉”

  不忘初心 恪尽职守

  他们是各自领域的“艺术家”

  技艺为琴弦 热爱为琴弓

  演奏出积极向上的乐曲

  他们在自己的岗位上悉心钻研、不断深耕

  将汗水和智慧播洒在

  吉林全面振兴率先实现新突破道路上

  他们有一个共同的名字

  “劳动者”

  “五一”劳动节到来之际

  吉林日报将镜头对准7位身怀绝技的能工巧匠

  定格劳动者风采

  感受“吉”具匠心

  

  杜金平:面点师傅的独门秘籍

  长春市商贸旅游技术学校的杜金平老师练就多项独门秘籍,柔软的面团似乎被她赋予了生命力,只见她双手上下翻飞,不一会儿,一大块面团在她手里就变成了千丝万缕的细线,这些细线如蚕丝般能轻松穿过针眼儿。杜老师的绝技不仅如此,她的“双杖擀皮”和“反手捏褶”技能也是一绝。

  

  杨旭:细如发丝的菊花豆腐

  杨旭是长春市商贸旅游技术学校的一名专业老师。他刀功精湛,一个普通的土豆在他刀下“秒”变发丝粗细的土豆松。杨旭的刀不仅快,而且细致入微,还能将柔软的豆腐切成毛绒细丝,置于清水中,如同菊花盛放。

  

  李松:栩栩如生的翻糖玫瑰

  长春市商贸旅游技术学校有位“翻糖大师”,名叫李松,糖稀在他揉捏之下幻化成甜蜜的花朵。糖稀过热容易烫伤、过凉不易成型,李松能够精准把控糖稀的温度,适时用手拾取糖稀,一番捏制塑形后,一朵朵精细逼真的翻糖玫瑰花在他的手中绽放。

  

  胡俊祥:高铁“教头”的“针锋顶焊”绝技

  作为中车长客国家级技能大师工作室领衔人的胡俊祥,有一双足够稳的手,被称为高铁“教头”的他精益求精,拿手绝技“针锋顶焊”能将两根细如针丝的导线顶对顶焊接,不但节省空间,且焊接处足够结实,可将1瓶600ml矿泉水吊起。为何要炼就用焊枪“绣花”的技术?因为精密仪器焊接“偏毫厘不敢安”。

  

  马松林:熟能生巧的蒙眼识线

  马松林是中车长客国铁事业部制造中心装配一产线组的一名电工,他在工作中练就“蒙眼识线”的绝活。蒙上双眼,面对几十种不同参数的电缆,马松林的双手仿佛长出眼睛,仅通过触摸就可分辨出电缆相应的线型、线径、耐压等级等信息。

  

  王洪迪:大心细的叉车斟酒

  对中车长客叉车司机王洪迪来说,受他操控的叉车货叉比自己的双手还要灵活。面对记者采访紧张得冒汗的他,踏上驾驶室就成了王者,戴着几百度近视眼镜的王洪迪举重若轻,用货叉轻松叠放出三层香槟塔,再以叉头轻抬酒瓶,随着宝石般红艳的酒液注入,与杯中干冰结合,白烟升起,视觉效果震撼。面对一片哇声,神乎其技的他露出可爱的笑容。

  

  朱峰:胶枪为笔的毛笔书法

  中车长客国铁事业部制造中心装配一产线组有这样一位“书画家”,他叫朱峰,高级工人技师。他能熟练利用车窗密封工序中的打胶技法,以工业胶枪为笔,密封胶为墨,在胶枪强大的冲击力下自由控“笔”,打胶扎实稳健,运笔行云流水,在纸上一气呵成涂打出漆黑油亮、规则饱满的胶笔字。除了胶枪书法,他还能胶枪作画,曾创作长4.5米宽1.8米历经27000次落笔的《高铁江山图》。

  弘扬劳模精神 礼赞劳动者

   吉林日报向广大劳动者致敬!

  策划:李晓静 贾艳玲

  文字:吉林日报全媒体记者马子惠

  视频拍摄及制作:吉林日报全媒体记者高千惠 马子惠 牟婉婷 刘盈 刘佳

  海报制作:武官政

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