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地道中国果丨夏风吹暖天 江南枇杷熟

地道中国果丨夏风吹暖天 江南枇杷熟
2024年07月05日 08:30 央广网

  夏日晴空

  暖暖的风吹黄了江南的枇杷

  “弹质圆充饤,蜜津凉沁唇”

  枇杷入口的滋味

  在明代画家沈周的笔下如此诱人

  被称为“果之冠”的枇杷

  是夏季不可缺席的“贵客”

  味道鲜美、营养丰富

  还有很高的药用价值

  《本草纲目》记载:“枇杷能润五脏,滋心肺”

  于是智慧的中国人

  将其浸泡、煎熬

  制成润肺膏以做滋养

  这枚原产自中国南方的佳果

  用江南温润的气候孕育

  再经历时间、环境的“雕琢”

  慢慢凝结出一口清甜

  “守护”枇杷费力良多

  与其他水果相比

  枇杷的产量并不高

  由于花果繁密

  从古至今

  枇杷一直有生活和美、昌盛吉祥之寓意

  由此

  一颗果子里也融进了生活滋味

  枇杷深秋萌芽,晚冬开花

  春末结果,夏日收成

  在水果之中,少有能历经四季之果

  《群芳谱》赞其“备四时之气”

  观其一生

  不争不抢,不负时光

  倒别有一番傲骨之气

  江南枇杷已熟

  你不来尝尝鲜?

策划丨栾小琳策划丨栾小琳

  设计丨任振国

  制作丨杨贇

  央广网贵州频道 出品

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