新鲜山药经过清洗、削皮，再送入自动生产线，经过二次清洗、漂烫等程序，变成速冻山药条，出口到日本、韩国等地。这是记者近日在砀山县程庄镇龙泉寺村的民升新型农业发展有限公司见到的情景。眼下，夏季新鲜蔬菜大量上市，这个以蔬菜瓜果加工为主的企业迎来了大量海外订单。

　　“这几天工人都在加紧生产，我们刚接到一笔山药条的订单，大约30吨，出口到日本，预计4天内完成生产。”砀山县民升新型农业发展有限公司生产厂长倪文杰说。

　　程庄镇是瓜菜大镇，全镇有4万多亩设施大棚种植西瓜和蔬菜。瓜菜市场价格波动很大，附加值不高。到山东“取经”后，龙泉寺村决定将瓜菜冷冻起来，等到市场高点再销售。去年，村里通过财政衔接乡村振兴资金投入870万元，山东一家企业投入1000万元共同成立砀山县民升新型农业发展有限公司，建立了一条速冻蔬果生产流水线，同时建了4个冷库，总容量3000吨。

　　“黄桃、苹果、大葱、山药、西蓝花、青刀豆……大部分蔬菜水果可以速冻保存。”倪文杰告诉记者，工厂的生产线每小时产能在3吨左右，平均每天能加工蔬菜一二十吨，30%至40%的产品出口到日本、韩国等地。

　　“大葱集中上市时，本地销售价只有两三角钱一斤，我们和农户签订订单，协议价最低五角钱一斤。加工后，大葱段出口价格达到一元多一斤，农产品附加值提升了一倍多。”龙泉寺村党总支书记魏尊民说，速冻加工技术延长了蔬菜瓜果的保质期，拓宽了蔬菜瓜果的销路，提升了蔬菜瓜果的附加值，有助于放大瓜菜产业优势，带动一产发展。今年，村里启动了加工基地建设，种植3000亩大葱、1000亩青刀豆、500亩西蓝花和紫薯，已经和农户签订了订单。

　　通过建设加工厂，龙泉寺村已经形成收购、储存、加工、销售于一体的蔬菜产业链，实现了“从田间到厂房到餐桌”的全产业链融合发展。该村年加工蔬菜水果达6000吨，年产值预计3500万元。

　　“通过一、二、三产深度融合，带动了村民就业，促进了村民增收，也实现了村集体经济发展。”魏尊民告诉记者，加工厂带动了160人用工，去年村集体经济收入突破177万元。

　　（本报记者 张玉芳）