7月21日，第二十五届中国马铃薯大会在乌兰察布召开。7月22日，与会人员来到了火锅薯育种的内蒙古华颂农业科技有限公司。

　　华颂马铃薯种植田里薯花烂漫。

　　内蒙古华颂农业科技有限公司研究院院长刘杰讲解马铃薯品种。

　　火锅薯，顾名思义是吃火锅用的马铃薯，那火锅薯和普通马铃薯有什么区别呢？

　　内蒙古华颂农业科技有限公司研究院院长刘杰告诉记者：“普通马铃薯放到锅里煮十分钟，用筷子夹的时候就夹不起来了，而火锅薯煮十分钟后不仅能轻松地夹起来，而且口感是绵软的。”

　　7月22日，第二十五届中国马铃薯大会与会人员来到内蒙古华颂农业科技有限公司智能恒温室了解马铃薯种质资源情况。

　　种子是马铃薯的芯片。近年来内蒙古华颂农业科技有限公司利用生物育种技术体系，推出了适宜国内不同地区种植和市场需求的新品种。现收集保存全球马铃薯核心种质资源1000份，育种中间材料和实生种子材料300万份，每年配置900个以上杂交组合，具有持续的物种研发能力。

　　　草原云·内蒙古新闻网记者： 皇甫美鲜 郭奇男 郭娜 海军

　　视频剪辑：刘墨墨

　　编辑：梁波