近年来，开窗见景、出门见绿、抬头见蓝，到田间地头采摘，品农家特色美食，体验户外露营的乡村游正在兴起，而乡村茶餐厅、咖啡厅等一些更注重体验性、更具在地性文化的多元乡村游让作为旅游消费主力军的年轻群体直呼太酷了。
白墙青瓦，外面是远山如黛、田舍青青，小院的外墙上“go home 有温度的家”的标语格外醒目，使得低矮的院墙立刻充满了美学艺术的意趣，院子里有通透的落地窗、舒适的软椅。据了解，位于西安市蓝田县蓝桥镇的这家茶餐厅，全院在闲置老宅的基础上翻修设计，既保留了老屋子的古朴与亲切，又显现出现代的休闲与时尚。
充满美学艺术意趣的院落寄居乡野，偷得浮生半日闲。当茶与餐厅在这片古老的土地上交相辉映，茶香环境与乡村的绿水青山以及文化特色结合起来，茶香变成了甜美的事物，秉持一份独特的精神享受。
217乡道旁，灰白相映的一栋老屋面朝公路的墙面上，涂着两个颇具艺术感的字——晚映。这个老屋就是前卫镇友谊村青年创业的咖啡店，是由老房子改造而成的，既保留了传统风貌，又注入了新潮设计，很适合拍照，餐品颜值高，服务也不比城市里差，一些客人通过线上媒介宣传来到这里喝茶、聊天，再到村里的大棚里体验时令鲜果采摘，真正实现了抵达乡村、感悟乡村。
院落里舒适的软椅远离城市喧嚣，藏于清静田园的“垚森咖啡店”位于小寨镇董岭村。整个店建在半山腰，是用村民老宅改建而成，周围绿树环绕，清幽舒适。由于从这里可以眺望秦岭的峰峦，俯瞰沟下的村庄，又有美味的咖啡、茶点加持，垚森咖啡店成为董岭村乡村游线路上的一个重要节点，吸引了众多游客前来打卡。
不少游客表示，乡下的咖啡和城市里的并没有什么不同，但隐于山林那种自由放松的体验感，城里很难寻到。
藏于清静田园的小店据了解，近两年，蓝田县各地茶宿、乡村茶餐厅、咖啡馆等新业态如雨后春笋般涌现出来，实现了引消费下乡，促青年返乡，让美的生活方式从城市延续、融合到乡村中去，为宜居宜业和美乡村建设注入了鲜活力量，也给乡村文旅发展提供新的想象空间。供稿
供稿单位：西安市蓝田县融媒体中心
编辑：胡一瑾
