中国经济网武威7月30日讯（记者梁木 视频剪辑张思扬）“一座大棚可放置约1万个香菇菌棒，1个菌棒成熟后可采摘1.5-1.8斤香菇，按照市场均价6元计算，一座大棚毛收入在9万元左右。除去菌棒成本以及水电、人工等成本，纯利润可以达到2.5-3万元左右。”这是天祝藏族自治县农业产业化服务中心主任刘国栋心里的一本账，也是让天祝百姓生活越来越好的一道“应用题”。

　　天祝藏族自治县位于甘肃省武威市，海拔在2040-4874米之间，年平均气温0.3℃，以祁连山冰雪融水为水源，种种条件成就了天祝发展中低温型食用菌产业的优越条件。全县现有食用菌棚6684座，2023年袋栽8000万袋，产值达7.5亿元，成为当地乡村振兴的支柱产业。

　　天祝食用菌产业的发展由来已久，但始终未形成规模。脱贫攻坚的号角声带来了希望，也带来了机遇。2017年以来，通过移民搬迁，松山镇人口增加了约2万人。新家园要发展新产业，新居民带来了新动力，食用菌成为发展产业的一个有力抓手。“政府投资约10亿元建设基础设施。这些大棚都是政府投资修建的，老百姓基本上没有花钱。”刘国栋说到。同时，2017年以来，对农户每年都有相应的扶持政策，“今年按照菌类分为6类，香菇等3类菌，每个菌棒成熟后补助农户1.5元；平菇等3类菌，每个菌棒成熟后补助农户1.2元。”

　　近年来，天祝还引进龙头企业，规划建设6个食用菌产业园，成立食用菌研究院。按照“园区+龙头企业+合作社+农户”的模式，主要采取3种经营方式。一是“农户自营”，对有种植技术和销售渠道的种植户，引导农户自行种植销售。二是“企业经营”，由龙头企业统一种植、销售，优先使用本地农户到企业务工，获得务工收入和学习种植技术。三是“集体联营”，由食用菌研究院负责菌种引进和科技培训，产业园负责生产菌棒，合作社和农户负责种植，龙头企业负责加工和销售。

　　天祝的食用菌上市时间是5月底至10月初，恰好填补了东南沿海夏季高温难出菇的空白期。如今，天祝的夏菇已然声名在外，全国各地前来收购的客商络绎不绝。在松山镇秀节村种植大户陈莲的大棚里，刚刚结束了一茬采摘。2013年从山区搬迁到松山镇后，由于没有好的就业机会，陈莲和丈夫还是选择到广东务工。去年了解到家乡在大力发展食用菌产业，并伴随有一系列的扶持政策，陈莲夫妻决定回乡试一试。“去年承包了5个棚，每个棚1万个菌棒，每个4元，这一大笔启动资金我们肯定是拿不出来的，多亏了政府的贷款扶持。”去年结算，陈莲的5个大棚，每个棚的收入达到了3万元左右。种菌有扶持，销售前景好，今年陈莲毅然扩大生产，共承包11个大棚。

　　陈莲的大棚位于松山镇德吉新村的食用菌种植示范基地，目前基地共有400平方米的钢架食用菌棚3000座。“这个基地可以说是天祝、乃至西北、甚至是全国范围内，单点规模最大的食用菌棚。”刘国栋说到，按照一个大棚雇用3名工人，基地可吸纳9000人就业，每月工资收入3000-4000元。项目建成后种植规模将达到9000万袋以上，预计产量达8.26万吨，产值达10亿元以上，增加就业岗位700个，工资性收入增长约2100万元，棚均收入2.8万元以上。