“今天给大家分享的是

　　咱们云南剑川的松茸

　　大家都知道

　　松茸对生长环境的要求比较高……”

　　在大理白族自治州剑川县

　　一家食品公司的直播间里

　　主播李艳平对镜头展示着新鲜的松茸切片

　　热情地向消费者介绍剑川松茸的特点

　　松茸因其极致的鲜甜和独特的香味

　　而备受食客青睐

　　通常生长在海拔2500米以上的

　　原始森林中

　　其对生长环境要求非常苛刻

　　年平均14摄氏度左右的气温

　　丰沛的雨水、充足的光照

　　缺一不可

　　云南的大理、丽江

　　香格里拉和楚雄等地

　　是松茸的主产区

　　与云南其他产地不同

　　由于海拔跟纬度的原因

　　大理剑川松茸的高产期为

　　每年7月末至9月

　　此时，松茸的市场价格降到了

　　更多消费者能够接受的区间

　　“电商销售是公司近期探索的销售新渠道

　　目前，每天直播三到四个小时

　　在线观看人数场均5000人次

　　等到松茸产量高了

　　我们就会增加直播时长

　　希望通过直播

　　打出我们剑川松茸这个品牌

　　把更多的松茸销售出去”

　　公司负责人周伟说

　　为了让各地食客吃到新鲜的松茸

　　剑川县运用“仓储冷链+电子商务”的模式

　　搭建起了山野和餐桌的“直通车”

　　助力剑川松茸奔赴四海

　　2023年

　　剑川松茸产量达400吨

　　产值达1.2亿元

　　野生菌的销售热潮

　　一年只有四个多月

　　但周伟觉得

　　剑川农特产品的市场

　　还有广阔天地，大有可为

　　松茸季结束后

　　他想尝试贡菜和花心洋芋的加工销售

　　持续深耕农产品领域的

　　销售渠道及销售方式

　　为剑川农特产业发展赋能增效

　　策划：曹璐 包涛 沐旭 杨昊

　　统筹：罗蓉婵 吴珺

　　资料：大理州委宣传部

　　信息员：满亚迪

　　撰文：何晓云 段泗美 李晓梅 赵军

　　设计：鲍子仟

　　编辑：陈皓