转眼间
又到一年开学季
怀揣理想的学子
即将离开家乡
踏上奔赴象牙塔的旅程
可是离开家乡
却离不开家乡的味道
这不
来自赤峰的王同学临行前
已经准备好咸菜疙瘩了
↓↓
在内蒙古赤峰地区
有一种食物
能做菜 能当零嘴儿
上得了餐桌 顶得上硬菜
不论贫富
赤峰人就好这口
它就是——咸菜疙瘩!
这里“疙瘩”的读音
是“ga da”
而不是正确的“ge da”
![](http://k.sinaimg.cn/n/spider20240821/183/w591h392/20240821/ff7e-93e2c17e34ba4baa1d27ef310c81f2fd.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
“宁可一日无肉
不可一日无咸菜”
赤峰人吃咸菜
已经吃到了血液和骨髓
吃进了灵魂深处
如果哪天桌上无咸菜
那人生就不够圆满
![](http://n.sinaimg.cn/spider20240821/480/w240h240/20240821/1394-gife19adb49f45723d6f333ce49de106838.gif)
![](http://n.sinaimg.cn/spider20240821/480/w240h240/20240821/26b2-gif8e7228023be2a7239221b9bb14f65bde.gif)
咸菜疙瘩
是赤峰人
吃出了情怀的零嘴
浓缩着他们
对家乡的爱与眷恋
即将远行的你
准备带点什么呢?
下面这些家乡味
在你的开学清单里吗?
![](http://n.sinaimg.cn/spider20240821/141/w745h996/20240821/43d5-gif838d3637804d06b6f4bdb3a11f1b5475.gif)
![](http://k.sinaimg.cn/n/spider20240821/502/w1242h1660/20240821/48c4-2a814cabb986b59d07cc951cf3d3f40c.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
![](http://k.sinaimg.cn/n/spider20240821/632/w1587h2245/20240821/9533-77bb69130c915d4c48e0d5d9247593ac.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
![](http://n.sinaimg.cn/spider20240821/141/w745h996/20240821/f259-gife1319fbca5317a56f2218b52d5edd0bf.gif)
![](http://f.sinaimg.cn/spider20240821/237/w735h1102/20240821/4d05-gif4b0ed648355f4083e7fbb35add18c004.gif)
![](http://k.sinaimg.cn/n/spider20240821/237/w735h1102/20240821/4f07-3246ca2f7a6c4c3f0305e5b676aae1f7.png/w700d1q75cms.jpg?by=cms_fixed_width)
监制:赵静
文案/制作:孙春霞
来源:红山晚报视频号 新华社 内蒙古自治区文化和旅游厅微信公号
编辑:梁波