湖北日报全媒记者 陈映午 黄磊 通讯员 黄宣 穆艳 张一鸣
“这是对我莫大的鼓励和激励,激励我们把产业链做得更广、更深,带动更多藏族老百姓在家门口实现就业创业,也吸纳更多的藏族青年和大学生到武汉来学习先进技术和经验。”9月27日晚9时许,获得“全国民族团结进步模范个人”的张宏林,刚走出武汉火车站,接受湖北日报全媒记者专访时,激动地说。
张宏林,武汉宏农农牧有限公司董事长,在黄陂建设了华中地区单体规模最大的蛋鸡产业园。2020年,他又在西藏山南海拔3800米的山沟里,建起近4万平方米的高标准厂房,成立西藏宏农农业发展有限公司,打造百万藏鸡产业园。
高原缺氧、温差大、紫外线强……种种不利因素,导致藏区鸡苗存活率、产蛋率一度不到60%。
面对挑战,张宏林团队借助科技力量,将藏区鸡苗存活率和产蛋率分别提升至97%、96%以上,创下全球规模化蛋鸡养殖海拔最高、成活率最高等纪录。
为鸡舍补氧通风
在西藏养鸡到底有多难?
带着疑问,9月27日,记者来到西藏自治区山南市乃东区颇章乡,实地采访了西藏宏农百万藏鸡产业园。
走进园区,一排排整齐划一的鸡舍映入眼帘,毫无异味。在鸡蛋分拣包装区,伴随着机器的运转声,员工们分工协作,有条不紊地对鸡蛋进行挑拣、清洗、喷码、装箱……
“我们也曾面临西藏高原鸡养不养得活、养不养得好的难题,但最终一一化解。”西藏宏农副总经理王旭介绍,为解决鸡苗长距离运输的问题,他们在运输途中模拟养殖场环境,提高鸡苗的存活率。在到达目的地后,还会给鸡苗投喂中药,以快速恢复状态。
同时,鸡舍通过先进的新风系统,为鸡舍及时补氧通风,保证24小时恒温恒湿恒压,模拟内地养鸡环境,避免了当地环境容易给蛋鸡带来应激反应等不利因素。
饲料方面,为提高蛋鸡的免疫力,企业还会提供维生素C和一级大豆油等。“我们的高原蛋鸡待遇,比内地的可要好太多啦。”王旭笑着说。
张宏林对高原蛋鸡的“起居”更是格外关心。一年有超过300天待在西藏的他,会时不时在凌晨独自进入鸡舍,感受养殖环境的细微变化,再根据经验让技术员作相应调整。
王旭介绍,在西藏宏农2020年落地之前,当地85%的鸡蛋都要从内地购买,既贵又不新鲜。如今,他们已拥有西藏70%以上的鸡蛋市场份额,当地鸡蛋价格也从每枚3元降至0.8元。
西藏鲜蛋将完全自给自足
在丰富当地百姓菜篮子的同时,西藏宏农还促进各民族交往交流交融。
为带动周边村民致富,企业推出“宏农简化蛋鸡养殖模式”——把鸡苗养到90天后,发放给村民进行养殖,公司回收鸡蛋和老母鸡。据估算,一个家庭如果养殖5000只鸡,一年净利润可达15万元。
西藏宏农还采取了一系列措施,激励更多优秀技术人员进藏工作,同时鼓励更多汉藏青年结合组建家庭等。
截至2023年底,西藏宏农一期项目存栏已达82万羽,日产鸡蛋近70万枚。今年底,总投资8.5亿元的200万羽全智能化藏鸡产业园项目全部投产后,西藏宏农将实现西藏鲜蛋完全自给自足。