【编者按】今年是黄河流域生态保护和高质量发展战略实施5周年，为了讲述黄河流域生态保护和高质量发展的山西故事，央广网山西频道继2022年、2023年推出《我家就在河边住》大型融媒体主题宣传活动第一季、第二季后，于11月19日起正式推出第三季。

　　第三季围绕山西“两山七河一流域”所涉县域展开，以普通人展现大时代，聚焦产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村振兴图景，以及百姓因河而兴的幸福故事，多角度诠释了“绿水青山就是金山银山”以及“人与自然和谐共生”的发展理念。

　　央广网阳泉11月26日消息 “平定黑釉刻花瓷的特点总结起来就12个字——施釉肥厚，纹饰简洁，拙朴厚重。可以说它是凝重华贵、粗犷豪放的北方黄河文化的生动载体……”今年56岁的张文亮，是国家级非遗“平定黑釉刻花陶瓷制作工艺”代表性传承人、中国陶瓷艺术大师。40年的制陶从业经历，让他的人生与平定陶瓷紧紧联系在一起。

国家级非遗“平定黑釉刻花陶瓷制作工艺”代表性传承人、中国陶瓷艺术大师张文亮（央广网发 叶娴豆 摄）

　　山西省阳泉市平定县地处太行山中段西麓，在绵河、甘陶河的浸润下，孕育了历史悠久的砂陶文化。据《天工开物》记载，平定是中国历史上五处优质黏土产地之一，早在唐代就开始生产白瓷及黑釉器物，清代时平定已是产瓷大县，呈现一派“匠从八方来，器成天下走”的繁荣景象。平定窑作为当时山西四大“土贡窑”之一，其所产的刻花瓷更是独树一帜，久负盛名。

平定窑作为当时山西四大“土贡窑”之一，其所产的刻花瓷久负盛名（央广网记者 郎麒 摄）

　　“抟土传真，刀笔生花”，平定黑釉刻花瓷的制作要历经选料、除铁、炼泥、揉泥、拉坯、施釉、刻花等50余道工序。在附着于器物半流动的釉体上，以“饰必应型、饰必应材”的装饰理念，刻画牡丹纹、卷草纹等吉祥图案，以器传神，表达美好的寓意。

　　“刻花瓷采用我们当地出产的高岭土，加上特殊的烧造工艺，在坯体未干前上釉，以刀代笔，在瓶身通过刻花留底或者刻底留花的方式，刻出纹饰，这个工艺也称‘湿作法’。因为釉是流动的，器型越大越难成型，同时还要在黑白的单色里追求丰富，在点线面的结构中体现美感，对匠人的制作技艺和审美水平是很大考验。”张文亮向记者介绍刻花瓷的精妙之处。

黑釉刻花瓷器型越大越难成型（央广网发 叶娴豆 摄）

　　张文亮的父亲张聪是山西第一位获得“中国陶瓷艺术终身成就奖”的陶瓷艺人，在父亲的言传身教下，1984年，17岁的张文亮进入平定冠庄陶瓷厂当学徒，从最初的画图样和陶土开始，踏实肯干又善于钻研的他，很快进入陶瓷厂的关键部门科研组，进行釉料配制工作，并自学了一手过硬的手工拉坯技术，为其从事黑釉刻花瓷创作打下坚实基础。

　　张文亮告诉记者：“我的老家冠庄村是平定黑釉刻花瓷的发源地，据说清乾隆年间村里就建有瓷窑。新中国成立后，成立了平定县冠庄陶瓷厂，一批手艺高超的陶瓷艺人，在这里苦心研究早已失传的仿宋刻花陶瓷工艺。”

　　20世纪60年代，在众多陶瓷匠人的共同努力下，终于找回了千年古瓷的制作技艺，研制出梅瓶、嘟噜瓶等20余款仿宋黑釉刻花瓷产品。在1968年的广州交易会上，平定刻花陶瓷系列产品开创了山西省民间陶瓷出口的先例，随着这门技艺的不断发展，平定刻花陶瓷成为山西的一张“艺术名片”。

耕陶为业，窑火不熄（央广网发 叶娴豆 摄）

　　20世纪90年代中期，由于多方面因素，平定冠庄陶瓷厂不再进行仿宋刻花陶瓷的生产，但张家父子却依然情笃刻花瓷，耕陶为业，窑火不熄。在守护好这门技艺的同时，挖掘更多平定陶瓷的史海遗珍，成了张文亮这代“接棒人”的新使命。

　　在“平定刻花瓷非遗博物馆”里，陈列着张文亮从平定古窑址附近搜集的，各历史时期的陶瓷标本千余件，以“片面之瓷”讲述千年陶瓷史。也正是受这些残片启发，张文亮创新出“窑变木叶”工艺和“云水瓷”技艺，更加丰富了平定陶瓷的品类。

“平定刻花瓷非遗博物馆”里，以“片面之瓷”讲述千年陶瓷史（央广网见习记者 张晋鹏 摄）

　　这个博物馆里，还特意设置了刻花瓷体验区，参观者可以亲自动手制瓷，体验陶瓷制作“可参造化先天妙”的神奇。在张文亮看来，传承不能局限在业内人之中，而应该敞开大门纳百才，他的20个徒弟中，有的是企业高管，有的是大学老师，虽然都是“半路出家”，但他们对刻花瓷制作技艺的热爱丝毫不减。

　　“作为中国一项传统民间特色陶瓷艺术，平定黑釉刻花瓷是独一无二的，是值得继承和发扬的文化财富。但平定不仅有刻花瓷，还有悠久而丰富的砂陶制作技艺，让平定能在‘泥与火’的舞台上大展拳脚。”张文亮感慨。

张文亮创新出“云水瓷”技艺，更加丰富了平定陶瓷的品类（央广网发 叶娴豆 摄）

　　在陶瓷匠人的坚守传承下，平定砂器制作技艺、平定黑釉刻花瓷制作技艺被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。平定县先后被命名为“中国刻花瓷之乡”“中国砂器之城”。

　　如今，平定县充分发挥原料、历史文化资源优势，以发展文化陶、功能陶、工业陶为重心，建设砂器文化示范园区、宋家庄陶瓷产业工业园区、砂器生产孵化园区“三大园区”，共有陶瓷企业202家，相关从业人员3600余人。2023年，砂陶产业总产值5.5亿元，全年销售额36866万元，2024上半年砂陶产业实现总产值近3亿元。

　　“作为土生土长的平定人和陶瓷制作技艺的传承人，我不能辜负跳动千年的窑火，要让平定陶瓷在我们手中更显华彩。”张文亮动情地说。

　　策划：韩 文

　　监制：张 洁

　　记者：郎 麒 张晋鹏 温雅慧

　　摄影：叶娴豆

　　摄像：王永辉 康卓君 赵 晴

　　后期：李晓鹤 张丽丽 尚 旭 薛蓉

　　指导单位：中共山西省委网信办 山西省生态环境厅