“新米上市后很受客户欢迎，发往浙江的小包装大米要抓紧装车，对方来电话说产品已供不应求……”在自家米企的加工车间里，吉林省舒兰市大米协会会长孟广多一边对接物流，一边巡看产线，颗粒饱满、晶莹剔透的舒兰大米正被灌装、塑封、装箱。

　　 2025年元旦假期，舒兰市大米生产企业和家庭农场里，机器声轰鸣，运输车往来，生产加工节奏陡然加快。“临近春节，要让客户新年吃新米，迎新又应景。”各米企负责人借节日“东风”提产能。

　　 “舒兰大米润、糯、香、甜，好吃、好闻、好看、好营养，这‘四好’的背后是‘生长环境好、种子选育好、种植管理好、仓储加工好’的有力支撑。”谈起舒兰大米的特色和优势，舒兰市委、市政府的主要负责同志如数家珍。

　　 得天时据地利 产出好大米

　　 舒兰，满语“果实”之意，地处北纬44度黄金水稻种植带，寒地黑土有机质含量达10%。这里水源丰富，位于松花江和拉林河两大水系的上游，年降水量700毫米，昼夜温差大，年平均日照2427小时，生长期达140天左右。舒兰享有“贡米之乡”“果实之城”的美誉，2018年，舒兰被中国粮食行业协会授予“中国生态稻米之乡”称号。

　　 “舒兰大米富含硅、锌、铁、锰、硒等微量元素及钼等矿物质，经检测，米中纯天然钼含量高达0.49mg/kg。”舒兰市商务局产业发展科科长杨凤桐说。

　　 占“天时”，据“地利”，舒兰大米好吃又营养，但走进消费者的视线略显缓慢。今时今日，“稻香舒兰欢迎您”的推介语在舒兰街边地头常见,而过去却一度“养在深闺人未识”。

　　 20多年前，孟广多和大米行业结缘，“我在四川成都卖了两年大米，很好卖。”

　　 2002年末，孟广多回到舒兰，发现农民为卖不动水稻而发愁，他办起大米加工厂，后来又成立舒兰市金星精制米有限责任公司。

　　 “粮食也要打出品牌”“大米是推动乡村振兴和兴企富民的重要产品”……在舒兰市委、市政府的重视和支持下，舒兰米企快速发展，优质大米要卖出好价格，就要建立市场信赖度、认可度和辨识度高的产品品牌，2013年舒兰优选域内米企组建舒兰市大米协会。

　　 “加入大米协会，大家可以统一使用‘舒兰大米’标识，享受惠企政策，市里会组织很多推广活动帮企业‘走出去’参加推介会和展销会。”孟广多说。

　　 舒兰大米打造电商营销新矩阵，实现京东、淘宝、抖音、快手等8个主流电商平台全覆盖，年度线上销售额达2256万元。

　　 高品质广渠道 闯出好名号

　　 “舒兰大米色白味香，口感微甜。”长春市民李淑英说，她家已连续多年选购舒兰大米，“冷饭不回生，凉着吃更香。”

　　 走进舒兰市政府打造的平安镇稻香小镇田园综合体，一个7层楼高的“大米粒”引人驻足，这是田园观光塔，通过它可以远眺农田景色。

　　 舒兰市永丰米业有限责任公司采用“公司+合作社（家庭农场）+基地+农户”的发展模式，开展“订单农业”，以鸭稻、鱼稻、蟹稻共生方式，建设高标准生态农田622.5亩，通过流转、租赁土地、再就业等方式带动周边农户3870户。

　　 “鸭稻共生效果好，鸭子在水中活动，起到松土和透气效应，促进水稻根系、植株生长健壮，不易被病虫侵害，还可提升水稻品质。”谈及鸭稻共生好处，公司董事长曹洪峰竖起大拇指。

　　 吉米粮食有限责任公司总经理蔡兴宝是位“老农人”，用他的话说自己种了几十年地，传统模式、新型生产、数字控制、智慧装备、电商营销“啥都赶上了”。

　　 “如今政策越来越好，一二三产融合不断加深，大家挣得越来越多，干劲一年比一年高。”蔡兴宝说，“我们每星期网上直播一次，每次能卖1000多单，一天能销售8吨多舒兰大米。”

　　 近年来，舒兰积极构筑城乡融合的旅游产业一体化发展新格局，打造集田园休闲、研学旅行、农事体验、乡村度假、康养娱乐等于一体的全季全时全龄乡村旅游名片，推动舒兰大米品牌越擦越亮，口碑越传越响。

　　 金秋时节，走进舒兰市溪河镇三莲稻田公园，漫步于玻璃栈道能细观脚下水稻长势，风吹稻浪滚滚，田间鸭鸣蟹游，游客纷纷驻足拍照。稻田公园由舒兰市政府打造，是亲子教育、研学、职业农民培训、休闲畅游、美食品尝的好去处。

　　 好政策好服务 推动好发展

　　 碾去稻壳绽玉光，晶莹剔透蕴饭香。2024年11月4日，吉林粮食品牌暨舒兰大米推介会在北京新发地国际农产品会展中心举行。多家经销企业及舒兰米企代表鉴产品、谈合作、谋共赢。

　　 从2008年3000多平方米的厂房做起，到搬迁至50000多平方米的新厂，舒兰市禾鑫谷物有限责任公司总经理丛培文见证了舒兰米业的发展壮大。

　　 在舒兰市委、市政府的帮助下，舒兰市禾鑫谷物有限责任公司和客户签订大米销售协议1.35万吨，在全国各大超市采用自营和加盟形式创建20家商超专卖店。公司每年带动周边1500户农户就业，平均每户增收1.5万元。

　　 舒兰市久丰米业有限责任公司董事长韩喜录的办公桌上摆放着一张用木框嵌起来的联系卡，上面写着企业知心人何鹏飞的姓名、手机号码、派出单位，职务为平安镇副镇长。

　　 “企业知心人至少两个星期来企业一次，登门问难问需。”韩喜录说，他把销售难题和何鹏飞说了，对方帮着寻找有需求的单位，“让公司的销量提升了20%。”

　　 舒兰大米好吃，糯稻也名声在外。舒兰糯稻属晚熟品种，口感好、米筋道。提到政府助企发展，舒兰市云秀米业有限公司负责人刘丽谦说：“公司收购资金出现短缺，200万元的缺口把我愁坏了。”抱着试试看的心态，她找到企业知心人——舒兰市人民法院党组成员、执行局局长任杰。

　　 任杰几经奔走，帮助企业在邮储银行成功取得授信500万元，助力企业解决了难题。

　　 2023年以来，舒兰市开展深化“服务企业年”活动，选派190名企业知心人下沉企业破解难题，优化营商环境，提振发展信心。

　　 守品牌勇创新 谋求好未来

　　 2006年，舒兰市平安镇永平村村民贺新家到北京创业，2015年，他在舒兰办起永平新家水稻种植家庭农场。此后，他在相距1000多公里的两座城间，演绎着大米创业“双城记”。

　　 做产品要有创新。贺新家利用北京各类商贸文化活动多的特点，把大米做成礼品，在北京拥有稳定的客户群。

　　 同样看到小包装米市场的还有孟广多。“过去我的小包装米每月能卖出几千袋，现在每月能卖出100多万袋。”

　　 孟广多用三个“新”道出秘诀，在新产品方面，我们针对不同的客户群体‘投其所好’，开发出富钼硒米、有机糙米、胚芽米、7日膳食粥米等，后者能让消费者一周7天喝不重样。

　　 在新工艺方面，企业通过真空、充氮锁鲜包装，将舒兰大米的新鲜和美味封存，让消费者能品尝到来自田间地头新米的原汁原味。

　　 在新渠道方面，孟广多和江浙一带的大型企业合作，按照企业需求生产小包装米。“2024年，我们销售额突破2亿元，增长超20%。”孟广多说。

　　 目前，舒兰大米销售网点已遍布全国27个省市自治区。近日，中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌名单公示，舒兰大米榜上有名。下一步，舒兰市将重点推广两类功能米和系列营养米。2025年，计划推广“富钼米”种植面积5万亩以上，“稳糖米”推广种植面积3000亩，同时推出“营养米”系列新产品，丰富产品供给，让舒兰大米成为更多消费者的新宠。