餐厅里又坐满了食客 张成刚／摄
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　　信报讯(记者朱伟东) 北京商业正在逐步摆脱非典的困境。北京市商委昨天称：由于“非典”疫情影响，“五一”期间北京各大商场超市销售正常，居民生活必需品价格平稳而且货源充足，但是，其客流量和销售额与去年同期相比，出现大幅度下降的趋势。但5月4日以来，部分行业“环比”(即当天营业额相对前两天的营业额比例)出现回升迹象，尤其以餐饮市场体现较为明显。

　　北京市商委公布的“五一”期间的商业调查结果显示，由于遭受“非典”疫情的影响，各大超市及便利店的客流量比平日略有下降；消毒用品供应充足，口罩供应紧张状况有所缓解，购买口罩排队的现象基本消除；蔬菜供应充足，价格小幅回落，部分批发市场成交情况逐渐恢复。调查结果同时显示，近期百货商场销售额下降60%以上，客流量下降70%-80%，但是餐饮市场开始显露回升迹象。

　　北京市商委相关负责人接受本报记者采访时表示，虽然北京商业的整体情形不太理想，但是部分行业“环比”却逐渐升高，也就是说北京商业整体销售形势逐渐好转。据介绍，北京市近期对11家餐饮企业进行的调查显示，5月4日这11家餐馆共实现营业收入118466.2元，同比下降58.4%，环比上升269.6%；共接待4098人次，上升279.5%。

　　除了北京餐饮市场率先出现了回升的迹象外，早餐市场一直就比较平稳，华天、丽华、麦当劳、百万庄园、聚宝渔港、眉州餐饮集团先后推出并加大外卖、外送业务，受到市民欢迎。业内人士认为，随着“非典”疫情逐步得到控制，“五一”期间备受“非典”冲击的北京商业开始回暖。

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