广州：三星级及以上的酒店每小时消毒一次

http://www.sina.com.cn 2003年05月10日09:19 金羊网-新快报

　　新快报讯　(记者　刘奕伶　通讯员　彭铁山)记者昨日获悉，从下周一开始，旅游管理部门将联合有关部门，对全市194家星级酒店和1376家非星级酒店、旅店等住宿设施及其餐饮设施进行为期一个月的卫生安全大检查。据介绍，在“五一”期间的大检查中，广州三星级及以上的酒店已做到每小时清洁消毒一次。

　　13家企业餐饮部被停业

　　据广州市旅游局局长李文耀介绍，“五一”期间市旅游局会同有关部门对全市165家星级宾馆、酒店进行了检查，检查中综合评价卫生状况良好的单位有57家，占总数的37.5%；中等情况的有73家，占总数的48.02%；卫生状况较差的有29家，占19.07%。检查中有13家企业餐饮部被勒令停业。

　　据介绍，广州三星级及以上的酒店大部分已建立了每天的卫生清洁和消毒防疫检查制度。这些酒店都做到客房每天通风，公共场所(大堂、电梯、公共卫生间)每小时清洁消毒一次。客房、餐厅、厨房定期喷洒消毒药水，大部分酒店都配备了蒸汽消毒、高温消毒、喷雾消毒、洗涤消毒、消毒水消毒，紫外线消毒等设备。许多餐厅和厨房都为上岗工作人员配发了口罩、手套。

左图：昨日，东山区组织全区干部、区辖内机团单位及居民群众逾万人进行了全区范围内的周末卫生大扫除。图为该区领导带头搞卫生。(郑启文/摄　童慧/文)

左图：昨日，东山区组织全区干部、区辖内机团单位及居民群众逾万人进行了全区范围内的周末卫生大扫除。图为该区领导带头搞卫生。(郑启文/摄　童慧/文)

　　整改不合格者予以重罚

　　一些低星级酒店的卫生状况较差。检查中29家卫生较差的企业中，二星级、一星级的占19家。主要表现在部分酒店还有卫生死角，尤其是厨房、食物储藏柜、下水道、垃圾房等。一些酒店的厨房地板潮湿、沟渠不通、积水较多、食品柜生熟食物混放等问题仍比较严重。

　　卫生工作做得比较差的也大多是承包经营的餐厅，一些承包企业打着生意差、没有钱、缺货买不到等借口，没发口罩、手套给员工。

　　据介绍，在检查中发现情况不好的酒店要限期整改，整改不合格者，卫生管理部门将给予重罚，旅游管理部门将给予摘星或降星处理。

　　：爱卫突击检查一个月

　　新快报讯　(记者　朱蕾　通讯员　李馥华　实习生　宋荻)记者昨日从市爱卫办获悉，5月8日至6月8日在全市范围内开展爱卫突击活动，《广州市爱国卫生突击活动工作要点》(以下简称《要点》)已经下发到各区街。

　　《要点》规定，各街区办事处应教育家庭成员保持良好的卫生习惯。市民家里也要搞好家居卫生。对封闭性的公共场所，坚持每日消毒制度，直到非典彻底消灭为止，再转入正常工作状态。

　　（日京／编制）

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