5月10日，三位香港市民在赤柱海边踏浪。因受非典型肺炎疫情影响，不少香港市民避开人流密集的闹市，选择海边度周末，呼吸新鲜空气，放松身心。 新华社记者卢炳辉摄

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　　新华网北京5月11日电 综合本社驻北京记者张舵、李京华、刘江，驻长沙记者刘非小报道：随着非典型肺炎疫情逐渐得到控制，中国人开始对过去一些行为和观念进行反思。“‘后非典时代’，我们的生活将会有哪些改变”，成为老百姓谈论的热门话题。

　　“美食家”还会见什么吃什么吗

　　“重味道、重营养、轻卫生、轻检疫是中国饮食文化的一大缺陷。”北京大学中国卫生政策和管理研究中心常务副主任海闻说，中国人很注重吃，但卫生习惯太差。他说，“经历SARS之痛，相信国人卫生意识会增强很多。”

　　“非典”期间受抨击的传统饮食习惯中，首推共餐制。为防止疫情传播，中国餐饮企业全面实行分餐制，服务人员不够、没条件实行分餐制的小餐馆也开始实行公筷。一位朋友告诉记者，“我们家都开始用公筷了！”

　　中国传统观念认为，吃饭时“不分你我”是最讲感情的表现。还有相当一部分中国人把不苛求洁净看作豁达与洒脱。在湖南省会长沙，不少人喜欢到乡村式小餐馆吃饭，还自我安慰说“不干不净，吃了没病。”现在，这样的小餐馆几乎空无一人。

　　由于“非典”病毒被认为可能来自动物，中国人对一向偏好的动物内脏提出怀疑。专家提出，从检疫角度出发，因此应当禁止食用家禽内脏。

　　随地吐痰还会成为“保留节目”吗

　　在北京和中国的许多城市，吐痰现在成了最受人鄙夷的行为。因为专家告诫市民，病毒可能附着在痰液中向他人传播。

　　北京鼓楼地区的烟袋斜街店铺林立，居住着许多生活在平房里的老百姓。“非典”期间，这里随手倒脏水、随地吐痰的现象大大减少了。一位姓王的居民说：“如果被城管队看到要被罚款。”

　　北京市日前决定，对随地吐痰、乱倒垃圾的个人处以50-200元的罚款。市政府号召市民向城管部门举报这些不文明的行为，举报人员将获得200元至1000元的奖励。

　　许多中国人开始定期在家里进行清洁消毒。长沙市的晋天鉴女士几十年一直坚持定期给家里消毒。以往儿子、媳妇们不以为然，甚至还说：“搞得太卫生了，只怕会适得其反，抵抗力却下降了。”今年“五一”期间，儿媳妇利用家庭聚会的机会，对家里进行了一次认真的消毒。

　　“非典”时期最普及的卫生习惯是洗手。4月中下旬以来，北京市日增用水量35万立方米，这与抗“非典”期间市民勤于清洗不无关系。

　　锻炼身体保卫自己

　　在长沙，以前朋友约会的邀请语一般都是：“有时间吗？一起吃顿饭吧。”现在，人们约会的说词改为“一起去爬山怎样”。

　　仿佛一夜之间，中国人变得热衷于运动。大街小巷随处可见打羽毛球、踢毽子、玩飞盘的人们。在北京的地铁站里，健身俱乐部的大幅广告上赫然写着：请你、请我、请他吃饭，不如请你、请我、请他出汗。

　　羽毛球、乒乓球、篮球等体育用品在一些商场脱销，跑步机也行情看涨。李宁公司公关经理张庆预测：“中国很快就将出现新一轮全民健身热潮，体育用品行业乃至所有与健康相关的产业必将迎来新的发展契机。”

　　注重公德珍视天伦

　　如果有人随地吐痰，立刻有人指责：“怎么这样不讲社会公德？”中国人正在改变“事不关己，高高挂起”的错误观念，强调公民的社会责任。手机短信里，朋友们相互提醒：“感冒发烧去医院，不要拖延害人兼害已。”

　　在“非典”阴影中，家人之间的感情受到格外珍视。下班就回家是喜欢夜生活的许多长沙男人久违了的生活。一家人一起吃饭、看报、看电视、看影碟，应酬少了，与家人欢聚的时间多了。许多人感慨说：“原来陪家人吃饭是这么幸福！”

　　湖南卫星电视台记者阎力军说：“SARS在威胁人类的同时，也给了人们一个反省的机会。因为它，我们才意识到我们不经意的生活方式中竟然危机四伏。”他说，因“非典”发生的上述变化，将对今后国人的价值观和生活形态产生深远的影响。(完)

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