| 非常时期绿茶受北京人宠爱花茶遇冷 | ||||
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| http://www.sina.com.cn 2003年05月13日17:16 北京晚报 | ||||
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本报讯（记者杨滨）以前爱喝茉莉花茶的北京人现在正逐渐改变自己的饮茶习惯。今天，记者从京城各大茶庄和商场了解到，绿茶备受消费者的青睐。4月份以来，购买绿茶的顾客络绎不绝。目前绿茶的销售额已经从过去的二三成占到整体销售的五成到六成以上。 据吴裕泰茶叶公司总经理孙丹威和北京张一元茶叶有限责任公司负责人介绍，以前北京人向来以喝茉莉花茶为主，每年茉莉花茶的年销量要占到全年茶叶整体销售的60％到70％。现在绿茶的销售额占整体销售的70％以上。 据分析，出现绿茶旺销的主要原因，是因为绿茶中含有大量抗氧化剂类黄酮、茶氨酸等物质，具有解毒抗氧化的作用，能增进人体的健康，降低对非典的易感性。另外，现在这个季节正是北京人喝绿茶的时候。从目前京城几家茶叶名店销售数据分析看，绿茶销售占的比例已超出常年，这样势必会造成北京茶叶市场结构的变化。
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