客官，什么叫吃得讲究？那得向杨柳青石家看齐，人家一个人一顿早点就是好几十块大洋，津西第一家当之无愧！
雍正年间，石家先祖来天津的时候，只带着一条小木船，稍有积蓄。到了道光年间，石氏家族分为四门，各门都分别有数百顷土地、十几家当铺、大量的房产和现银以及建筑恢宏的宅院、珍宝首饰、金玉古玩；各门还有自己开办的店铺、银号。
石家人日常生活无不追求讲究。穿衣有专人到南方购买时新衣料；吃饭有大、小、内、外厨房之分，由管事每天请示菜谱。以清末的石元仕一人生活为例，每天早上要喝一小碗燕窝粥，价值40块大洋。他还把杨柳青镇著名的玉顺馆定为他的外厨房。他宴客和家用菜品，都是由内外厨房挑选拿手精品供应，玉顺馆每年的营业额中，他一人就占75%。民国时期的天津警察厅厅长杨以德是石家的座上客，每月都要来几次，每次总有一些石家独有的花样菜肴，如“桂花鱼骨”、“鸭抱鱼翅”……就是这位吃遍天津卫的厅长大人见了也觉得新鲜，临走还要捎几样菜。
石元仕家藏的古玩、字画、金石、珠宝、玉器、裘皮、家具设有专库收存。他藏有一顶凤冠，由珍珠、钻石、玛瑙、翡翠等奇珍异宝镶嵌而成。民国初年，石宅与大军阀曹锟之弟，任直隶省长的曹锐之女结亲。曹家为女儿置办了五楼五底十间大房的嫁妆，但石家送去的催妆礼中，这顶凤冠使曹锐一见，自叹弗如。石家豪富可见一斑。
